Brioche Tinapay nga Pudding Recipe

Ang brioche tinapay nga pudding nga estilo sa nasud usa ka sayon ​​nga alternatibo sa mga komplikadong mga resipe sa dessert. Pagdali lang sa usa ka dali nga pagpangaon ug pag-itsa kini uban sa mga piraso sa adlaw-adlaw nga brioche , usa ka dato, pinatam-is nga tinapay nga itlog. Kini nga pan nga pudding usa ka makalipay nga pagkahuman sa usa ka dulot nga panihapon, apan kini naghimo usab sa usa ka lami nga paagi sa pagsugod sa adlaw usab.

Mubo nga sulat ni Cook: Pag-alagad niini nga dessert sa brioche nga adunay creme Anglaise alang sa usa ka talagsaon nga pagtagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa ang gipaagas sa gatas
• 1/4 tasa nga mantikilya, cubed
• 2 ka itlog, gibunalan sa gamay
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon nga brandy (opsyonal)
• 1 teaspoon nga lemon o orange nga zest (opsyonal)
• 3/4 teaspoon nga yuta nga kaningag
• 1/4 ka kutsara nga grated nutmeg
• 5 ka copa nga day-old nga brioche, cubed o torn
• 1/2 ka tasa nga pasas

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang hurno ngadto sa 350 F. Hinaut nga maghimo og usa ka 11-pulgada nga 7-inch nga pan ug ibutang kini sa gawas.
2. Pagpalihok sa mantequilla ngadto sa init nga gatas hangtud nga kini matunaw. Idugang ang 1/4 nga kopa sa mantika sa buttermilk ngadto sa mga itlog ug paliton kini hangtud nga ang sagol nga maayo nga pagkasagol. Idugang ang mainit nga itlog nga itlog balik ngadto sa init nga gatas ug itusok ang asukar, vanila, brandy, citrus zest, ug mga panakot hangtud nga ang humokon hapsay. Ihaboy ang custard sa tinapay ug mga pasas.

1. Ipatap ang tinapay ug custard ngadto sa giandam nga pinggan ug pagluto niini sulod sa 40 ka minutos, hangtud nga ang ibabaw nga browned ug ang usa ka kutsilyo nga gisal-ut sa usa ka pulgada gikan sa sulud mogawas nga limpyo. Pag-alagad kini nga mainit uban sa whipped cream o creme Anglaise.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	281
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	73 mg
Sodium	4,907 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)