Kini usa ka talagsaon nga manok nga recipe sa kofta nga mahimo ka nga mag-alagad sa usa ka pita o pinaagi sa usa ka side salad. Sa bisan unsang paagi, malipay ka sa resulta.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra (450 g) yuta nga manok
- 1 tasa (240 mL)
- panko nga mumho sa tinapay
- 1 itlog (gaan nga gikulata)
- 1 ka gamay nga sili (sili)
- 1-2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 ka kutsara (15 mL) nga cilantro (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) cumin powder
- 1/2 ka kutsarita (2.5 mL) nga sibuyas nga sibuyas
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat grill alang sa medium nga kainit.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sagol hangtud nga maayo nga gisagol. Porma nga gisagol ngadto sa 6-8 koftas (usa ka sausage nga porma) sa palibot sa usa ka metal skewer.
- Ibutang ang koftas sa usa ka maayo nga oiled grill grate ug magluto sulod sa 10-12 ka minuto nga pagsiguro sa pag-ayo nga usahay aron paglikay sa pagsunog. Sa higayon nga linuto (165-175 degrees F / 75-80 degrees C), kuhaa gikan sa init.
- Pag-alagad sa sandwich rolls o pita uban sa mga paborito nga condiments.