Sa UK, ang Biyernes sa gabii mao ang tradisyonal nga gabii aron kaonon ang isda. Kini usa lamang ka bahin sa atong kultura ug naggikan sa relihiyon ug ang panginahanglan sa paglikay sa karne sa usa ka Biyernes (ug sa panahon sa Pagpahulam). Mahimo nimong basahon ang dugang mahitungod niini sa Katolikong site sa About with Scott Richert.
Ang Lab-as nga Isda Maayo
Ang pagkaon sa isda sa Biyernes usa usab ka maayong panahon sa semana aron masiguro ang imong isda nga lab-as. Ang panahon nga nagtugot sa mga sakayan unta sa tibuok semana ug adunay daghan nga mga suplay.
Kung gusto nimong mahibal-an kung unsa ang isda sa panahon, sa pagkakaron dili ubos sa hulga ug mapadayunon, akong gisugyot nga ikaw makighigala sa imong fishmonger.
Pakighigala sa Imong Fishmonger
Sama sa mga tigkuha sa karne, sa UK (dili kaayo sa Ireland) ang mga mangingisda nagkunhod. Gawas kon gamiton namo sila, siguradong mawad-an sila niini. Ang mga mananagat sa supermarket nga Supermarket, sa kinatibuk-an, dili makahatag sa samang gidaghanon sa kasayuran isip tinuod nga mangingisda.
Ang usa ka responsable nga mangangayam nga isda makalibog ug makahurot usab sa panahon. Bisan pa, ang kalibutan nga walay isda dili mahunahunaan, bisan pa niana kita nagpaingon niana nga direksyon. Aron mapugngan kini nga mamahimong usa ka kamatuoran, kinahanglan natong suportahan ang industriya sa pangisda, magpadayon sa pagkaon sa mga isda gikan sa kasaligang tinubdan ug alang sa kahibalo, ang mangingisda mao ang pinakamaayo nga tawo nga mangayo.
Ang Malungtaron Mahinungdanon
Ang mga lista sa malungtarong mga isda kanunay nga mausab samtang ang mga stock sa indibidwal nga mga isda motubo o mokunhod, busa ang pagpadayon sa petsa nahimong usa ka hagit.
Kung wala ka maka-access sa usa ka kasaligang mananagat, salamat, dunay masaligan ug dali nga kasayuran sa website sa Marine Conservation Society. Tan-awa ang bag-ong listahan niini sa dili pa ikaw mamalit, o kuhaa ang handy fish guide uban kanimo.
Bisita sa Marine Conservation Society.
Isda ug mga Chip
Sa walay pagduha-duha, pag-adto sa bisan unsang hataas nga dalan sa UK sa usa ka Biyernes sa gabii sa panahon sa panihapon ug tan-awa ang mga pila nga nag-snake gikan sa mga tindahan sa isda ug mga chip.
Bisan pa sa pagsulong sa burger chains et al. Ang usa ka maayong paagi sa pagkaon sa mga isda mao ang isda ug mga chips ; sila gihapon ang paborito nga pagkuha sa Britanya.
Unsa ang kan-on sa Biyernes
Kon ang waistline dili tugutan ang mga isda ug mga chips, mas malumo apan sama ka tasty usa ka pie sa isda. Ang pie usa ka labing maayo nga paagi sa pagkaon sa isda ug mahimo ka usab nga ihulog sa pipila ka mga prawns o bisan unsa nga magdala sa imong gusto aron mabag-o ang mga kausaban.
- Isda Pie Recipe
- Tan-awa ang Akong Video kon sa Unsang Paagi Paghimog Pie sa Isda