Ang palami sa cabbage ug apple makadugang sa usag usa nga nindot, usa kini ka classic nga kombinasyon. Idugang sa pipila ka mga liso sa mustasa ug ikaw makadugang sa usa ka kahibulongan nga lamian nga pagpakaon niini nga sayon sa pag-andam sa pinggan. Kadtong mga pipila ka mga binhi makadugang sa zing ug sa usa ka tinuod nga giladmon sa palami sa usa ka kon dili medyo hland nga pinggan.
Pag-alagad niini nga resipe sa cabbage uban sa sinugdan nga baboy alang sa hingpit nga epekto. Ang humok (ish) nga palami sa baboy sa kasagaran nagkinahanglan sa usa ka gamay nga pag-jazz up, mao nga unsa ang mas maayo pa kay sa texture ug palami sa mustard, laing classic combo. Ang mga Bangers ug Mash maoy lain nga kombinasyon.
Kung gusto nimong madugangan ang lami sa lami sa mustard, makadugang ka og laing ½ tsp mustard seeds sa katapusan sa oras sa pagluto, apan pagbantay, kini nagpataas sa theathe ug ingon og dili ganahan sa mga bata. Kon wala ka'y bisan unsang mustasa nga binhi nga ibaligya, unya ipadayon ang resipe nga minus ang mga liso, apan pagpalihok sa 1-2 tbsp whole grain mustard. Usa ka laing lami, apan maayo gihapon. .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 fl oz / 250ml unsweetened apple juice
- 8 oz / 250g nga pula nga cabbage gihugasan ug thinly sliced
- 2 tsp mga mustasa nga binhi, gaan nga nahugno (o dugang alang sa dugang nga zing, tan-awa ang pasiuna)
- asin ug yuta nga black pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibubo ang juice sa mansanas ug tubig ngadto sa usa ka kalaha nga igo nga gikuha ang tanan nga cabbage. Dad-a ang juice sa apple ngadto sa malumo nga hubag.
Idugang ang pula nga cabbage sa pan, nga gisundan sa gamay nga nahugno nga mustasa nga binhi, hatagan ang tanan sa usa ka maayo nga pagpalihok. Panahon sa asin ug paminta, pagpukaw pag-usab unya dad-a balik sa hubag. Pagtabon sa usa ka hugot nga haom nga taklob (paggamit og usa ka panid nga aluminum foil kon wala ka tabon) ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 10-12 ka minuto, usahay stirring.
Sa diha nga andam na, ang cabbage kinahanglan nga malumo apan dili soggy, kinahanglan nimo nga magpabilin ang usa ka gamay nga pagpait (walay usa nga ganahan nga soggy cabbage ingon nga kini looses sa usa ka daghan nga lami ug nutrisyon sa ibabaw sa linuto).
Hugaw ang cabbage pinaagi sa colander. Ibutang sa usa ka warmed serving dish.Check alang sa seasoning sa pagtilaw ug sa pagdugang sa usa ka gamay nga dugang nga asin o pepper kon gikinahanglan.
Kon imong gibati nga gusto nimo ang usa ka gamay nga kainit, nan karon mao ang panahon sa pagdugang sa pipila ka mga liso sa mustasa, apan pag-amping, sa makausa didto sila lisud, kung dili imposible, sa pagkuha.
Mubo nga sulat: Kon imong makita nga ang cabbage usa ka gamay kaayo nga init alang kanimo, pagdugang og usa ka gamay nga hawok nga mantikilya ug pagpalihok pinaagi sa mainit nga cabbage, kini dili magwagtang sa tanan nga kainit apan mopahumok niini.
Kini nga resipe gipahaum gikan sa T hink Vegetables, usa ka British reference site alang sa tanang butang nga utanon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |