Bean Stew nga adunay Sosis, Butternut Squash, ug Apples

Kining sayon ​​nga linuto nga pan nga linatnan usa ka lamian nga kombinasyon sa mga lami nga hulog. Ang butternut nga kalabasa ug mga mansanas lamian nga magkauban, ug ang paghiusa sa mga itlog nga lutoon ug sausage wala'y katingalahan.

Ang mga lut-od nga luto nga mga liso gihangyo sa niini nga resipe apan ayaw gamita ang paborito nga luto nga estilo sa barbekyu nga lami sa imong pamilya. Kung gusto nimo nga usbon kini sa usa ka gamay, ilisan ang mais nga sarsa nga may mga 6 ngadto sa 8 ka piraso sa linuto nga gisagol nga bacon o mga 1 1/2 ka tasa nga diced ham. Tan-awa ang mga kalainan sa ubos sa resipe alang sa dugang nga mga ideya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 medium butternut squash, mga 2 ka libras
• 2 ka dako nga mansanas, Granny Smith o bulawan nga lamian
• 2 medium nga matam-is nga mga sibuyas, hinay nga tinadtad
• 1/4 ka kutsara nga presko nga itom nga pepper
• 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• 1 teaspoon kosher asin
• 4 ka kutsara nga extra-virgin nga lana sa oliba, gibahin
• 12 ngadto sa 16 ounces nga sinabako nga soriso, sama sa andouille o kielbasa, hinay-hinay nga ginunting
• 2 lata (22 ngadto sa 28 ka onsa) nga ginagmay nga lutoon nga beans, ang paborito nimo
• 1/4 nga tasa nga brown sugar, giputos
• 1 mahimo (15 ngadto sa 16 onsa) nga baby lima beans o pinto nga mga liso, gihugasan ug gihugasan
• 1 mahimo (15 ngadto sa 16 onsa) itom nga mga liso, gihugasan ug gihugasan
• 1/3 nga kopa
• barbecue sauce , o sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375 F. Linya sa usa ka dako nga panaptong linukot nga baso o pagluto sa pan uban sa foil.
2. Panit ang butternut kalabasa sa usa ka panit sa utanon; Pagputol kini niini ug dugangi ang mga liso. Guntinga ang kalabasa ngadto sa 1/2 pulgada nga cubes.
3. Panit ug ibutang ang mga mansanas ug mga dice.
4. Pagsagol sa kalabasa, mansanas, ug tinadtad nga mga sibuyas sa bag nga sudlanan sa pagkaon o dako nga panaksan. Idugang ang itom nga pepper, cinnamon, ug asin; palabya ​​sa pagsagol. Idugang ang 3 ka kutsara sa lana sa oliba ug palabya ​​aron maayo ang pagsul-ob.

1. Ibutang ang kalabasa sa kalabasa ug pagluto sulod sa mga 30 ngadto sa 40 ka minuto, o hangtud nga ang kalabasa malomo.
2. Sa kasamtangan, init 1 ka kutsara nga lana sa oliba usa ka stockpot o hudno nga Dutch; idugang ang sliced ​​nga sausage ug magluto, stirring, alang sa mga 5 ngadto sa 7 ka minuto, o hangtud nga lightly browned.
3. Idugang ang lutoon nga mga liso ug hugasan nga mga lata nga beans sa sarsa ug maayo ang pag-mix. Pagdala sa simmer. Bawasan ang kainit, tabuni ang kaldero, ug simmer sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos. Tilawi ug idugang ang sarsa sa barbekyu, sumala sa gitinguha.
4. Pag-agas sa sinugba nga kalabasa nga kalabasa ngadto sa mga liso ug sausage ug hinay-hinay nga maghiusa. Dad-a ang sinagol balik sa usa ka simmer.
5. Pag-alagad sa pinggan pinaagi sa mainit nga bag-ong giluto nga cornbread o cornbread muffins.

Mga kausaban

• Guntinga ang usa ka dako nga berde nga kampanilya nga paminta ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso o mga piraso ug dugangan ang butternut squash mixture. Inasal uban sa mga utanon ug ipadayon ang resipe.
• Ibalik ang butternut kalabasa sa pumpkin, Hubbard squash, o laing kalabasa sa kalabasa .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	974
Total Fat	24 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	999 mg
Carbohydrates	151 g
Pagkaon sa Fiber	36 g
Protein	46 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)