Ang ahos nga mayonnaise, o aioli , usa sa labing popular nga mga sarsa sa Amerika. Kining simple nga aioli nga resipe adunay walay kinutuban nga gamit; gikan sa sobrang pagpakilooy sa sandwich, ngadto sa usa ka dako nga ituslob alang sa mga utanon, ngadto sa usa ka sarsa alang sa sinugbang nga pagkaing-dagat. Adunay daghang mga kalainan sa niini nga mayonesa mayonnaise - recipe sa aioli, apan kini mao ang usa ka standard nga base nga resipe, gikan diin ikaw makadugang sa bisan unsa nga gidaghanon sa mga hilba ug mga panakot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka cloves nga ahos
- 1 tasa nga mayonnaise
- 1/2 tbsp fresh-squeezed lemon juice
- 1/4 ka tsp asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdugmok sa mga cloves nga ahos sa flat nga kutsilyo, ug kuhaa ang panit. Dayon putlon ang mga ahos nga maayo kaayo.
- Pagdugang og usa ka pinch nga asin, ug gamiton ang patag sa kutsilyo pag-usab, pag-scrap ug pugta ang ahos batok sa pagputol sa nawong aron makahimo sa usa ka hapsay nga butang. Gihimo kini nga Paste gikan sa lab-as nga ahos nga naghatag sa aioli sa grabe nga ahos niini.
- Idugang ang ahos sa usa ka gamay nga panaksan, ug itusok ang uban sa mga sangkap. Pagputol ug pag-refrigerate sulod sa 30 minutos aron mapalambo ang lami. Pag-alagad sa katugnaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 213 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |