Ubos nga Tambok Lemon Curd

Sa naandan, ang lemon curd usa ka lusciously baga ug dato nga pagkaylap. Ug dili ikatingala: puno kini sa mga itlog ug mantekilya. Busa uban sa diyutay nga mga itlog ug walay mantikilya, ania ang usa ka dali ug sayon ​​nga kahayag nga lemon curd nga naghimo sa usa ka dako nga pagpuno alang sa mini phyllo tart nga mga kabhang, o usa ka lami nga tam-is apan pa nga pagkaylap alang sa bug-os nga lugas nga toast.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka dako nga lemon (gisudlan ug pilas)
• 1/2 nga tasa nga panadero
• 2 ka dako nga itlog
• 4 ka kutsara ang lemon zest

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang pilit nga lemon juice ug asukal sa usa ka gamay nga saucepan. Pag-init sa ubos ug pagkalutaw hangtud matunaw ang asukar.
2. Himoon nga light ang itlog sa usa ka medium nga panaksan.
3. Kuhaa ang lemon syrup gikan sa kainit ug ibubo hinay ngadto sa sinagol nga itlog samtang gisagol ang sinagol sa usa ka whisk. Padayon sa pag-awit pinaagi sa kamot sulod sa usa ka minuto.
4. Pagbalik nga sagol sa saucepan; idugang ang lemon zest, ug ipaubos ang kainit hangtud nga kini magpatubo - mga duha ka minuto.
5. Kuhaa gikan sa kainit. Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan ug tabon (aron mapugngan ang usa ka panit gikan sa pag-umol), unya palambuon.

1. Naghimo sa 1 tasa sa ubos nga tambok nga lemon curd.

Matag 2 tbsp nga pag-alagad : Calorie 82, Calorie gikan sa Fat 12, Total Fat 1.2g (duduk 0.4g), Cholesterol 52mg, Sodium 16mg, Carbohydrate 15.5g, Fiber 1.2g, Protein 2g

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	82
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	113 mg
Sodium	44 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)