Recipe sa Espesyal nga Baka sa Espanyol - Tortas de Aceite

Ang mga lana sa lana o "tortas de aceite" nagsugod sa Andalucia, ilabi na duol sa Sevilla. Nahimo kining popular sa ika-19 nga siglo ug bag-ohay nga nakakita sa usa ka pagdaghan sa pagkapopular, ilabi na sa USA. Kini nga mga tinapay usa ka kahayag ug himsog nga alternatibo nga hinam-is, nga yano nga gihimo uban sa harina, tubig, igpapatubo, lana sa oliba ug iwisik sa gaan nga asukar. Gusto sa usa ka salty "tapa" o snack? Sulayi ang usa sa among mga kalainan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tbsp. (10 g.)
• uga nga lebadura
• 6 tbsp. Espanyol nga ulay
• lana sa oliba
• 12 tbsp. mainit nga tubig
• 1 tsp. asin
• 2 1/3 ka tasa (300 g nga puti nga harina)
• 1/4 tasa granulated sugar (alang sa topping)
• 1/4 nga kopa
• Mga anis nga binhi (alang sa topping)

Unsaon sa Paghimo Niini

Kini nga torta de aceite nga resipe naghimo sa mga 8 tortas, 6-pulgada nga diametro.

1. Sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol, pag-mix 6 tbsp. mainit nga tubig, lebadura, asin, ug lana sa oliba hangtud nga ang lebadura hingpit nga matunaw. Sa hinay-hinay, pagdugang harina, hingpit nga pagsagol. Ingon nga timpla sa masa nga mahimong uga kaayo aron magpadayon sa pagsagol, isablig sa usa ka gamay nga dugang nga tubig ug isagol. Balika hangtud nga ang tanan nga tubig nawala ug ang minasa adunay usa ka hapsay nga pagkamakanunayon. Tabuni ang panaksan sa usa ka tualya sa kusina ug ibilin sa usa ka mainit nga lugar sulod sa 30 minutos. Mubo nga sulat : Kung ang kusina usa ka drafty, mainit nga hurnohan ngadto sa 200 ° F degrees sulod sa 5 minutos, dayon patya. Ibutang ang panaksan sa hudno sulod sa 30 minutos.

1. Heat hurno sa 450 ° F (230 ° C).
2. Grease 2 nga cookie sheets sa lana. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured board. Pagputol sa usa ka gamay nga gidaghanon nga minasa ug palagputon ngadto sa usa ka bola mahitungod sa 1 ½ ka higayon ang gidak-on sa usa ka golf ball, gamit ang imong mga kamot. Pinaagi sa paggamit sa usa ka rolling pin, roll sa bola sa minasa nga hangtud nga kaayo manipis. Guntinga ang minasa ngadto sa gibana-bana nga mga 8-pulgada nga mga lingin, dayon pag-ayo ibalhin ang matag usa gikan sa cutting board ngadto sa cookie sheet. Isablig ang mga liso sa asukal ug anise.
3. Ibutang ang cookie sheets sa mainit nga hudno ug magaluto. Human sa gibana-bana nga 10-12 ka minutos, kon ang mga sulud nangita nga kape, kuhaa kini gikan sa hurno ug tugoti nga pabugnawon. Pag-alagad nga mainiton ingon nga usa ka kahayag nga hinam-is.

Mga kausaban

Ang bugtong limitasyon sa mga kalainan sa kini nga resipe mao ang imong imahinasyon.

Dessert Toppings : Taas uban sa asukar ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga almendras o hazelnuts. Ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga bunga sa candied mahimo usab nga gamiton nga usa ka tumoy.

Salty Toppings : Komosta ang pag-alagad sa mga tortas isip usa ka tapa o snack kay sa usa ka dessert? Ibabaw sa tinadtad nga sardinas, hinay-hinay nga hiwa o tinadtad nga chorizo. Isablig ang ahos nga pulbos, lana sa oliba, asin ug paminta alang sa usa ka himsog nga alternatibo sa tinapay sa ahos. Isablig ang usa ka kutsarita nga keso sa Parmesan alang sa dugang nga lami.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	180
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	469 mg
Carbohydrates	16 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)