Dili Dehydrator? Walay problema! Gamita ang imong Oven
Ang uga nga pears usa ka lami, madanihon ug himsog nga snack. Ibutang sa hunahuna nga ang labaw nga flavorful sa mga lab-as nga pears nga imong magsugod uban sa mga, ang labaw nga lamian ang dehydrated nga bersyon. Hinuon, alang sa labing maayo nga mga resulta nga nagpahid niini sa imong hurnohan, magsugod uban ang gamay nga mga pear nga hinay-hinay.
1. Panit ug Pagpanguna sa mga Pear
Guntinga ang tukog ug ang tumoy sa mga peras. Guntinga ang matag pear sa tunga ug gamiton ang usa ka paring kutsilyo sa pagputol sa mga cores ug mga liso.
Paggamit sa usa ka panit sa utanon aron pag-panit sa mga peras.
2. Isul-ob ang mga Pear
Guntinga ang mga peras ngadto sa mga hiwa o gagmay nga mga tipik, bisan asa nga gusto nimo. Sa bisan unsang kaso, ang mga piraso kinahanglan nga gibana-bana nga 1/4-pulgada ang gibag-on.
Samtang imong ihiwa ang mga pears, ihulog ang mga piraso ngadto sa acidulated nga tubig aron mapugngan sila sa pag-browning. Mahimo nimo ang acidulated nga tubig pinaagi sa pagdugang 1 1/2 ka kutsara nga suka o lemon juice ngadto sa usa ka litrong tubig. Biyai ang mga hiwa sa paghumol diha sa acidulated nga tubig samtang imong tapuson ang pag-scrape sa nahibilin sa imong mga peras.
3. Ilabay ang mga pears
Sa higayon nga ang tanan nga mga pears nga mga sliced ug adunay usa ka soak sa acidulated nga tubig, habwa, limas kanila sa usa ka colander. Pasagdi sila nga maglingkod sa colander sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto aron mapalong ang tubig kutob sa mahimo.
4. Arrange ang mga Pear Slice for Drying
Ibutang ang mga racks sa sulod sa linuto sa panit sheets ug arrange sa mga pear mga hiwa sa mga racks aron nga adunay luna sa taliwala kanila sa tanan nga mga kilid.
5. Pagkaon sa mga Pear
Himoa ang hurno sa ubos nga kahimtang, nga kasagaran mga 150F.
Ibutang ang mga pear-load baking sheets sa oven. Himoa nga ang mga pears mamala hangtud nga sila mga leathery sa kagumkom, nga mahimo sa bisan asa gikan sa 6 ngadto sa 10 ka oras. Kon ang imong hudno init sa pipila ka mga spots kay sa uban, usba ang mga linuto sa panapton palibut usahay aron ang mga pears mamala nga parehas.
6. Himoa nga ang Pugos nga Bunga
Dili ka hingpit nga sigurado kung ang pear nga mga piraso hingpit nga gihatud sa tubig hangtud nga sila adunay cooled (nahibal-an mo kung giunsa ang mga cookies nga lutoon sa pagkahuman sa pagkuha sa kanila gikan sa hudno?
Parehas nga pagpakig-uban sa uga nga prutas). Kuhaa ang mga tray gikan sa oven. Himoa nga ang mga pears bugnaw sa mga tray sa 20 minutos.
Human sa makapabugnaw nga panahon, pagbungkag sa usa sa mga piraso sa prutas sa katunga. Kinahanglan nga walay makita nga kaumog diha sa nawong sa pahulay.
7. Ang Kahimut-an sa Mga Pinuga nga Pears
Bisan human nga ang mga pears husto nga gituslob sa tubig mahimo nga adunay pipila ka nahabilin nga kaumog sa bunga nga dili nimo mabati. Kini dili igo aron mapugngan ang bunga nga luwas nga mapreserba ug walay agup-op. Apan makabaton ka og mas lami, mas maayo nga produkto kung buhaton nimo ang gitawag nga "pag-conditioning" sa uga nga prutas.
Ibutang ang mga uga, cooled pear mga bahin sa bildo tadyaw, lamang pagpuno sa tadyaw sa mga 2/3 nga puno. Tabuni ang mga banga. Pag-ula sa mga banga sa pipila ka beses sa usa ka adlaw sulod sa usa ka semana. Nagbaligya kini sa mga piraso sa prutas ingon man sa bisan unsa nga umog nga mahimo pa nilang magamit. Kung ang bisan unsa nga kondensasyon nga makita sa mga kilid sa mga tadyaw, ang imong bunga dili pa igo nga igo pa ug kini kinahanglan nga mobalik ngadto sa hudno sa labing ubos nga dapit sulod sa usa o duha ka oras.
Sa higayon nga ang imong puy-anan nga pears giandam, ibutang kini diha sa mga sudlanan sa hangin gikan sa direkta nga kahayag o kainit. Kini okay sa hingpit nga pun-on ang mga banga sa niini nga punto: ang 2/3 nga bug-os alang lang sa conditioning phase kung gikinahanglan nga makahimo sa pag-uyog sa mga piraso sa palibot.
Dugang sa pagtagamtam sa imong puy-anan nga pears ingon nga usa ka snack, mahimo nimo kini isagol sa presko nga prutas aron makahimo og mga compotes .