Pag-udlot sa Recipe sa Udyong Thai nga Gipakaon

Natagamtam ang lami sa lami, succulent shrimp nga gisudlan sa fried sa usa ka tangy Thai nga garlic sauce. Kini nga resipe mao ang sayon ​​ug kinahanglan nga moabut sa mga 15 ka minutos aron mahimo.

Salty-sweet, garlicky, ug usa ka gamay nga halang, kini ang hingpit nga pagkaon nga mag-alagad sa bisan unsang gabii sa semana. Kini igo usab nga maanindot nga mag-alagad sa usa ka partido ingon nga usa ka pagkaon sa pagkaon o tudlo . Bisan ang imong mga kabataan manghupaw tungod niini, bisan pa tingali gusto nimo ang pagpakunhod sa chili aron matumba ang panakot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Marinade:
• 1 1 / 2-2 tablespoons oyster sauce (Thai nga oyster sauce o Lee Kum Kee)
• 1 ka kutsara nga soy sauce
• 1 ka kutsara
• isda nga isda
• 1 ka kutsarang brown sugar
• 4-6 cloves nga ahos (tinadtad, matilawan)
• 2 ka kutsara nga juice sa apog
• 1 pula nga chili pepper (minced, o 1/3 teaspoon nga uga nga nahugno nga chili sa pagtilaw)
• Alang sa Pag-uswag:
• 12-15 medium ngadto sa dakong shrimp (o prawns, butterflied, shells mahimong tangtangon o ibilin)
• 2-3 ka kutsara nga lana (alang sa stir-frying)
• Gidibuho: 1 lemon (giputol sa mga wedges)
• Garnish: 1/2 ka tasa nga coriander (lab-as)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panaksan, tipunon ang sarsa sa oyster , toyo, sarsa sa isda, brown sugar, ahos, juice sa lime, ug chili pepper. Pag-agas hangtud matunaw ang asukar.
2. Ibutang ang pasayan sa pag-inom ug palihok maayo sa sinina.
3. Sa wok o frying pan, ipainit ang lana. Sa dihang init, idugang ang shrimp kauban ang marinade.
4. Pag-agas sa 2 ngadto sa 3 ka minutos, o hangtud nga ang shrimp plump ug pink. Mahimo usab kini nga gamay nga browned gikan sa sarsa. Paglikay sa sobra nga pagka-on o ang udlan mag-usab sa rubbery.

Sulayi ang sarsa alang sa pagtilaw ug pag-adjust kung gikinahanglan aron maabot ang usa ka salty-sweet balance. Pagdugang og dugang nga asukar kon kini sobra ra kaayo. Kung kini sobra o matam-is, dugangi ang dugang nga juice sa apog.

Duha ka mga Paagi sa Pag-alagad Kaniya

Ang kini nga shrimp nga fry maayo nga buhat sama sa light entree alang sa duha ka tawo o usa ka appetizer alang sa usa ka grupo. Sa bisan unsang paagi, kini mahimong plated aron sa paghimo sa usa ka dakung presentasyon.

Alang sa usa ka panihapon o paniudto: Ibutang lang ang shrimp ngadto sa usa ka pinggan nga gisudlan ug isablig uban ang coriander, plus usa ka sobrang presko nga chili (kon gamiton). Idugang ang lemon o apog nga mga wedges sa kilid, ug mag-alagad uban sa humay o usa ka luag nga tinapay nga French.

Alang sa pag-alagad sa partido o isip usa ka appetizer: Paggamit sa mga kumpit sa pagkuha sa shrimp gikan sa kaldero, nga nagtugot sa kadaghanan sa mga sarsa sa pagtulo balik sa pan. Arrange ang shrimp sa usa ka platter sa pag-alagad uban sa mga ikog ug ibutang ang usa ka toothpick ngadto sa matag usa aron sa pagpakaon kanila sa mas sayon. Ibubo ang sarsa sa ibabaw sa platter ug isablig uban ang presko nga coriander. Pagdayandayan ginamit ang apog.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	94
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	2,009 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)