Ang mga rice ball sa Japan gitawag nga onigiri o omusubi. Sila sa kasagaran porma nga mga round o triangles pinaagi sa kamot. Nalingaw sila sa paghimo ug usa ka pangunang pagkaon sa Japanese lunchboxes (bento). Sama sa mga sandwich sa Kasadpan, ang onigiri dali nga magamit sa mga convenience store sa tibuok Japan ug maayo alang sa dali ug sayon nga snack. Bag-ohay lang, sila nakatagamtam sa usa ka pag-usbaw sa pagkapopular sa mga trak sa pagkaon, diin sila nahimo nga lab-as ug dili maayo nga gisudlan sa pag-order. Bisan pa niana, ang paghimo sa onigiri sa panimalay dili mapugngan sa ekonomiya ug sayon.
Ang bugas mahimo usab nga gisagol sa usa ka flavorful add-in sama sa furikake. Ang Furikake nahisama sa asin ug pepper sa Japan ug naglangkob sa toasted sesame seeds, asin sa dagat, nori, bonito flakes ug usa ka opsyonal nga pinch nga asukar.
Mahimong magkalain ang mga filler, busa maayo nga gamiton ang imong mga paborito. Mahimo nimong ibutang ang halos tanan sa usa ka onigiri; sulayi ang sinugba nga salmon, pickled plums, karne, karneng baboy, turkey, katsuobushi (uga nga bonito flakes) nga adunay pan nga toyo, o tuna nga adunay mayonnaise.
Kasagaran nga giputos sa nori (uga nga seaweed) o gilukot sa mga liso sa liso, hunahunaa ang shichimi togarashi nga nag-una. Kini usa ka Hapon nga panakot nga gilangkoban sa yuta nga liso sa linga, panit sa orange, ug chili pepper. O, Kung gusto nimo nga magamit, mahimo nimo gamiton ang imong mga gunting sa kusina sa pagputol sa gagmay nga mga porma gikan sa seaweed. Duha ka semicircle, duha ka mga oval, usa ka gamay nga triangle sa usa ka ilong, ug ang usa ka gamay nga sliver sa usa ka baba nga naghatag kanimo og usa ka panda.
Kung anaa ka sa mainit nga panihapon, ihalad lang ang imong onigiri nga 2 ngadto sa 3 ka minuto kada panit sa usa ka pan nga gisagol sa sesame oil. Ang gawas nga lut-od sa humay makabaton og toasty ug golden-brown ug medyo gamay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasa
- steamed rice sa Japan
- Dash asin (o sa pagtilaw)
- Opsyonal: Itom nga liso sa linga
- Mahimong gamiton: 1 ngadto sa 2 ka piraso sa uga nga nori seaweed
- Alang sa mga Fillings:
- Opsyonal: Ume (pickled plum)
- Opsyonal: Ang sinugba nga salted salmon (gagmay nga mga tipik)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang matag nori sheet ngadto sa 8-9 ka mga strips.
- Ibutang ang katunga sa tasa sa steamed rice sa usa ka panaksan nga kan-on.
- Ibutang ang imong mga kamot sa tubig aron ang bugas dili molahut, dayon bituka ang imong asin.
- Ibutang ang steamed rice sa imong kamot, siguraduhon nga kini baga ug baga.
- Ibutang ang imong paborito nga pagpuno, sama sa umeboshi o sinugba nga salmon sa humay.
- Dali-dali nga itulod ang humay.
- Paghupot sa humay tali sa imong mga palad.
- Porma ang bugas sa usa ka lingin, usa ka triyanggulo, o usa ka silindro pinaagi sa pagdutdot sa imong mga palma.
- Paligira ang bola sa bugas sa imong mga kamot sa pipila ka mga higayon, nga hinay nga nagapadayon.
- Kuhaa ang bola sa bugas nga may usa ka hulma o duha sa nori, o isablig ang pipila ka liso sa liso sa ibabaw niini.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 386 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |