Pagkaon nga Dairy-Free Crepes

Ang mga crepes sa tinuud hilabihan nga nipis kaayo nga daghang mga pancake nga mahimong gisilbi isip pamasahe sa pamahaw, ingon nga usa ka lamian nga paniudto o panihapon nga panihapon o ingon sa usa ka dekadent nga prutas, cream o tsokolate puno nga panam-is. Sa naandan, ang mga crepes giandam uban sa gatas ug mantikilya, apan kini nga resipe nagpalayo sa dalaga ug bisan pa sa paggawas nga dili maayo! Alang sa mga crepes sa dessert , idugang ang 1-2 T. sugar ngadto sa batter, ug ayaw pagbutang sa mga uga nga presko nga mga utanon sa mga crepes kon gusto nimo nga alagaran kini ingon nga lamian nga mga pinggan. Ang batter mahimo nga moabut ngadto sa 48 ka oras nga abante ug ibutang sa refrigerator hangtud nga andam nga gamiton.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ½ tasa puti nga harina
• ½ tasa nga pastry nga harina (tibuok nga trigo)
• 1/8 ka asin nga asin
• 4 ka dako nga itlog
• 2 ¼ tasa nga soymilk (unsweetened)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga flours ug asin. Pag-boho sa itlog ug 1/3 nga kopa sa soymilk, pagsagol hangtud adunay mga lumps sa batter. Pag-adto sa soymilk ngadto sa batter, 1/3 nga kopa sa matag higayon, hangtud nga ang humok susama sa usa ka baga nga cream. Himoa nga ang humok nga pahulay alang sa 1 ka oras sa refrigerator.
2. Pag-init sa usa ka gamay ngadto sa medium sauté o frying pan sa medium kainit. Sa higayon nga init, isul-ob ang gamay nga gidaghanon sa lana o dairy-free nga soy margarine sa ibabaw sa pan. Paggamit sa usa ka ¼ cup scoop o gamay nga ladle, idugang ang mga 3 T. sa batter ngadto sa pan, nga gilay-on ang pan aron ipang-apud-apod ang batter sama sa pan. Magluto sa crepe sulod sa 2 ka minutos sa una nga bahin, o hangtud nga ang mga sulud magsugod sa brown nga gamay. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula o sa imong mga tudlo, palabya ​​ang crepe ug magluto sa pikas nga kilid alang sa 1 ka minuto pa. Pagbalhin sa crepe ngadto sa usa ka plato ug hugsa ang pagtabon sa usa ka tualya nga papel aron mapainit samtang imong ginahimo ang nahibilin nga mga crepes. Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak gamit ang syrup o mga tambal nga gusto nimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	120
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	90 mg
Sodium	321 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)