Lemon ug sa ahos nga sinugba nga Cauliflower

Ang usa ka gamay nga lemon naghatag niining sinugba nga cauliflower nga labing maayo nga lami uban sa ahos ug presko nga parsley. Kini naghimo sa usa ka nindot nga pinggan ug usa ka maayo nga kapuli alang sa mga patatas o humay, usa ka nindot nga boon kon ikaw naningkamot sa pagpaubos sa imong mga carbs.

Ang mga sambog yano apan kini nagtanyag og daghang palami. Isablig ang mainit nga giasal nga cauliflower sa opsyonal nga Parmesan cheese sa diha nga kini mogawas gikan sa oven. O ipasa ang keso sa Parmesan sa lamesa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ulo nga cauliflower, giputol ngadto sa mga bulak, mga 5 ngadto sa 6 ka tasang floret
• 3 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 2 ngadto sa 3 ka kutsarang lab-as nga lemon juice (mga 1 ka dako nga lemon)
• 1 teaspoon nga ahos (nahugno ug giming)
• 1 teaspoon kosher asin
• 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
• 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley
• Mahimong opsyonal: Parmesan cheese

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 425 F.
2. Pagsunud sa usa ka sinul-ob nga linukot nga panaksan o pagluto sa pan uban sa foil.
3. Guntinga ang cauliflower ngadto sa mga bulak.
4. Sa usa ka medium nga panaksan, palagputon ang lana sa oliba uban sa juice nga lemon, ahos, asin, pepper, ug parsley. Idugang ang mga bulak sa cauliflower ug isabwag aron maayo ang sinina. Ipakatap ang mga floret sa giandam nga baking pan.
5. Magaluto alang sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga malomo ug browned, milingi sa katunga sa panahon sa pagluto.

1. Kuhaa gikan sa hudno ug isablig uban sa pipila ka mga kutsara sa Parmesan keso, kon gusto.

Mga Tip sa Eksperto

• Alang sa mas paspas nga pag-ihaw, pagputol sa ulo sa cauliflower ngadto sa 1/2-inch flat slices.

Mahimo usab nimo kini nga curry flavored roasted cauliflower , o sulayan kini nga tasty cauliflower ug sausage roast . Ang Parmesan nga sinugba nga cauliflower usa ka maayo kaayo nga pagpili.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	135
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	631 mg
Carbohydrates	9 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)