Ang Sweet Potato Cake Sa Cream Keso Frosting

Kining tam-is nga patatas usa ka basa ug lamian nga tinapay, ug kini lutoon sa usa ka tinapay nga pan nga naghimo niini nga hingpit nga gidak-on alang sa kadaghanan sa mga pamilya. Ang cream cheese frosting naghimo sa usa ka maayo kaayo nga topping.

Toast ang pipila ka mga lubi o pecans ug isablig kini sa frosting nga keso sa cream alang sa sobra nga lami ug panapton.

Magluto kini nga dali nga cake alang sa usa ka panagtigum sa pagkapulog o panamilit nga pahulay.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounces / 1 3/4 nga mga tasa
• hingpit nga harina
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1/4 ka teaspoon nga yuta nga kaningag
• 4 ounces / 1/2 tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 tasa nga kahayag nga brown sugar (punoan)
• 2 ka dako nga itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 tasa kamote (gibubo o gibasa)
• 1/2 tasa nga pecans (tinadtad)
• Alang sa Cream Cheese Frosting:
• 4 ka onsa nga cream cheese (mahumok)
• 2 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
• 1 1/2 ka tasang asukal sa confectioner
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• Opsyonal: toasted coconut ug tinadtad nga pecans

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ang mantikilya usa ka 9- x 5- x 3-pulgada nga tinapay nga pan dayon ang abog uban ang harina nga sinina. Init ang hurnohan sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, pan nga sinagol, 1/2 ka kutsarita nga asin, nutmeg, ug kanela. Hugpong maayo ug isalikway.
3. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, gibunalan ang mantikilya ug brown nga asukar hangtud nga mahumot, mga 2 ngadto sa 3 ka minutos. Pukpok sa mga itlog ug vanilla hangtod nga hapsay ug maayong pagkasagol.
4. Idugang ang sagol nga harina ug tam-is nga patatas sa una nga sagol ug gibunalan sa ubos nga tulin hangtud nga maayo ang pagkasagol.

1. Pag-agos sa 1/2 nga kopa sa tinadtad nga pecans.
2. Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga pan nga pan.
3. Pagluto sa cake sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos, hangtud ang usa ka toothpick mogawas nga uga kon ibutang sa sentro sa tinapay.
4. Pabugnaw sa kalaha sa usa ka gantang alang sa 10 minutos. Kuhaa gikan sa kaldero ug bug-os nga bugnaw sa usa ka gulong.

Pagsaludo

1. Sa usa ka medium nga panaksan nga may electric mixer, gibunalan ang cream cheese sa mantikilya hangtud nga hapsay ug maayong pagkasagol. Hinay-hinay nga gibunalan ang asukar ug banilya sa confectioners.
2. Pag-ula sa tumoy sa cake. Isablig sa toasted coconut o tinadtad pecans, kung gusto.

Mga Tip sa Eksperto

Toasted Coconut - Ibutang ang 1/3 ngadto sa 1/2 nga kopa sa lubi sa usa ka uga nga panit sa init nga kainit. Magluto, mag-aghat ug magbag-o kanunay hangtod nga ang lubi gaan nga browned ug humot, mga 5 ngadto sa 8 minutos.

Toasted Pecans - Ipakatap ang bahin sa 1/2 nga copa sa pecan halves sa usa ka uga nga skillet ug ibutang kini sa medium nga kainit. Magluto, magsagol, sulod sa pipila ka mga minuto, o hangtud nga ang mga pecan magsugod sa pagpanimaho sa toasty ug mangitngit sa usa ka gamay. Kuhaa gilayon sa usa ka plato ug unya sa pagputol sa kanila nga coarsely.

Naghimo sa mga 8 ngadto sa 10 ka mga pagkaon.

Mahimo Ka Usab

Ang Sweet Potato Cake Sa Chocolate Chips

Ang Sweet Potato Cake May Bourbon ug Pecans

Pagkaon sa Sweet Potato Pound

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	481
Total Fat	25 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	132 mg
Sodium	503 mg
Carbohydrates	60 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)