Dili kinahanglan nga ihulagway una ang asparagus niining dali ug lamian nga asparagus nga resipe. Ang Asparagus nga giluto niini nga estilo mas lami, ug naghupot sa labaw pa sa bililhong mga sustansya. Kini nga resipe sa asparagus maayo alang sa una nga kurso o ingon nga usa ka bahin sa utanon. Malipayon kini nga gidayandayan sa gipaulpog nga keso sa Parmesan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra (1 hugpong) nga lab-as nga asparagus , sa ubos giputol kon gikinahanglan
- 2 Tbs. lana sa oliba
- 1 Tbs. tubig
- 1 clove nga ahos, gipanitan ug giputol ang katunga
- 1
- lemon , juiced
- Salt ug bag-o nga itom nga pepper sa pagtilaw
- Gikaling nga Parmesan nga keso (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka dako nga kaldero sa kalabasa sa medium-high heat, idugang ang asparagus, lana sa oliba , tubig, ug ahos. Magluto alang sa mga 2 ka minutos nga walay tabon, o hangtud nga ang tubig hapit mawala.
2. Ihatag ang asparagus sa mga kumpit, takpan ang kaldero ug magluto sulod sa 1 ka minuto. Kuhaa ang taklob ug ihulog ang asparagus pag-usab. Ibutang ang tudling balik ug balik hangtud nga ang asparagus malaya-linghod, mga 5 minutos. Ang asparagus mahimong gamay nga kapula sa mga spots, nga nagdugang sa pan-roast nga palami.
3. Idugang ang duga sa lemon ug isabwag. Kuhaa ang ahos, ug pagtilaw sa pag-adjust sa asin ug paminta. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 137 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |