Ang Simple Scallops sa Dagat sa Mantequilla ug Herb Recipe Sa Tanghaga

Ang mantikilya, presko nga parsley, ug basil nga palami nga kini dali nga nagluto sa mga scallops sa dagat. Ang tam-is nga lab-as nga mga scallops sa dagat dali ra ug sayon ​​nga mag-andam ug daghan kaayo. Ang delikado nga lami sa mantikilya ug mga utanon makapauswag sa lami sa mga scallops ug dili mapuno. Kini usa ka 5-star nga pinggan.

Ang usa ka gamay nga kaunlaran sa kilid usahay anaa pa sa mga scallops. Mao kini ang tipik nga nagbutang kanila sa ilang mga kabhang. Susiha ang matag scallop alang sa lig-on nga kaunoran samtang imo kining gihugasan. Kon imong makita nga ang kaunuran sa gihapon naglakip sa kilid, ibutang lamang kini sa imong mga tudlo.

Sa laing bahin, mahimo nimong hisgotan ang mga tipak nga scallops nga adunay mga utanon , nga nagmugna sa usa ka lainlaing porma sa pagtilaw tungod sa nagkalainlaing pamaagi sa pagluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 libras nga presko nga mga scallops sa dagat
• 1/2 nga tasa nga mantikilya
• 3 ka kutsara ang maayong pagkaluto nga parsley
• 1 1/2 teaspoons nga uga nga basil sa dahon, nahugno
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka sili nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F. Mantikilya sa usa ka mabaw nga pan nga linuto sa kalaha - kinahanglan kini igo nga igo aron sa pagpugong sa mga scallops sa usa ka layer.
2. Hugasi ang mga scallops sa dagat sa bugnaw nga tubig; isul-ob ang mga tualya sa papel ug pat-ak nga mga tualya nga papel aron mahubsan pag-ayo.
3. Ibutang ang mga scallops sa giandam nga linuto sa kalaha sa usa ka layer ug tuldok sa mantekilya. Isablig ang mga scallops uban sa parsley, uga nga basil, asin, ug pepper.
4. Pagluto sa mga scallops sa dagat sa preheated oven sa 5 minutos; pagpalihok sa pagsul-ob sa mantekilya ug mga utanon ug pagluto sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos na, o hangtud nga ang mga scallops lutoon na apan humok gihapon.

1. Pag-alagad uban sa mantequilla ug herb sauce gikan sa baking dish ug hot cooked rice o small pasta.

Mga tip

• Ang mga dahon sa tibuuk nga basura gitambalan sa usa ka preserbatibo (sodium tripolyphosphate), nga nagtugot kanila nga masuhop ang dugang nga tubig. Mahimo nga mas ubos ang ilang gasto, apan magbayad ka usab nianang sobra nga tubig.
• Ang mga dry-pack scallops natural ug wala matambalan sa phosphates. Wala'y dugang nga gibug-aton sa tubig, dugang pa nga maayo ang ilang gibati, ug ang palami mas matam-is kay sa mga dahon sa saba.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	246
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	77 mg
Sodium	598 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)