Ang western omelet - nailhan usab nga Denver omelet - usa sa akong paborito nga mga kombinasyon sa omelet, ug kini naghimo sa pinakamaayo nga mga sandwich sa hiwa nga tinapay o toast. Sumala sa Encyclopedia of American Food and Drink, ang "western sandwich" una nga gipakita sa print sa 1906. Ang "western omelet" una nga makita sa print sa 1927. Lang patag nga "kasadpan" una nga nagpakita sa 1951. Mahimong makita usab kini sa cookbooks ug restaurant sa mga menu sama sa "Denver omelet" o "Denver sandwich."
Gawas kon akong himoon ang western omelet alang sa mga sandwich, mahimo nakong idugang ang maayong pagkaluto nga mga kamatis o mga uhong. O gigamit nako ang browned sausage o bacon. Mahimo usab nimo nga idugang ang keso sa omelet ug lutoon kini sa usa ka estilo sa pagpilo .
Kon ikaw naghimo sa kasadpan nga mga sandwich, gamita ang usa ka gamay nga kaldero alang sa tagsa-tagsa nga mga bahin sa sandwich. Ang kinatibuk-an nga kasadpan nga sandwich kasagaran gipanguna sa ketchup. Nagdugang ko og gamay nga sarsa sa Sriracha sa akong ketchup!
Ang resipe sayon nga gibahin alang sa duha ka tawo, o gipadako kini alang sa usa ka panon sa katawhan ug magluto niini sa mga bahin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 6 ka dako nga itlog
- 1/4 tasa nga green bell pepper o pulang kampanilya nga pepper (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/3 tasa pino nga sibuyas (tinadtad)
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 3/4 nga tasa nga linuto ham (tinadtad)
- 3/4 teaspoon nga asin
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
- Opsyonal: toast o plain sliced nga tinapay (alang sa mga sandwich)
- Opsyonal: ketchup
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantequilla sa usa ka dako nga nonstick skillet sa medium nga kainit.
- Sa usa ka panaksan, ituslob ang mga itlog hangtud nga maayo ang pagkasagol ug dayon maghatod sa nahabilin nga mga sangkap.
- Sa diha nga ang mantequilla nagabula, ibubo ang mantika sa itlog ngadto sa mainit nga kawala.
- Magluto sa mga itlog, hinayhinay nga magluto nga parehas. Balik ug magluto sa pikas nga bahin. Ayaw paglihok. Ang sulod kinahanglan nga diyutay nga basa ug gamay nga creamy.
- Guntinga ang omelet ngadto sa upat ka wedges ug mag-alagad nga mainit uban sa mga wedges sa prutas ug buttered toast o English muffins.
- Kung naghimo ka sa Western sandwiches, bahinon ang itlog nga gisagol ngadto sa 3 ngadto sa 4 nga mga bahin ug magluto sa usa ka mas gamay nga nonstick skillet. Pag-alagad sa mga sandwich nga adunay ketchup.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang katunga sa tinadtad nga green bell pepper uban ang tinadtad nga pulang kampanilya nga pepper alang sa mas kolor nga omelet.
- Ibalik ang bahin o ang tanan nga mga tinadtad nga linuto nga hamon nga gisudlan sa linuto nga lutuin, o gigamit ang turkey ham.
- Pagdugang og pipila ka tulo sa mainit nga sarsa sa itlog nga sinagol.
- Binhi ug chop sa usa ka tomato maayong pagkabuhat nga ug idugang kini sa omelet o makadugang mahitungod sa 1/2 sa copa sa tinadtad sauteed uhong.
- Pagdugang 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga maayo nga tinadtad nga mga chives sa itlog nga sagol.
- Alang sa mga sandwich, dugangi ang mainit nga sarsa o Sriracha sa ketchup.
Mahimo Ka Usab
- Single-Serve Cornbread, Egg, ug Bacon Casseroles
- Yano nga Naulian nga Itlog nga May Keso
- Mini Sausage Frittatas
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 223 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |