Ang Peanut Butter Bundt Cake nga May Chocolate Ganache

Ang chocolate ganache mao ang hingpit nga icing alang niining talagsaon nga peanut butter cake. Kini usa ka nindot nga cake alang sa bisan unsang oras sa tuig; dad-a kini sa usa ka pangpubliko nga panagpundok, opisina, o panihapon.

Ikaw tingali adunay sobra nga ganache. Painitan kini ug gamiton kini sa ice cream o uban pang mga panghimagas. Kini nag-ayo usab.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/4 ka tasa hapsay nga peanut butter
• 3/4 nga tasa nga mantikilya, gihumok
• 2 ka copa nga brown sugar, giputos
• 4 ka dako nga itlog
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 3 ka tasa
• harina (all-purpose, 13 1/2 ounces )
• 3 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 1/2 ka copa nga buttermilk
• Chocolate Ganache:
• 10 ka onsa nga itom nga tsokolate (o sobra nga chocolate)
• 3/4 nga kopa
• bug-at nga cream
• 1/4 tasa nga mais nga mais
• 3 ka kutsarang creamy peanut butter

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat oven ngadto sa 325 F. Grease ug harina nga usa ka 12-tasa Bundt cake pan.
2. Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix nga adunay electric mixer, gibunalan ang peanut butter ug mantikilya sa brown nga asukar hangtud nga ang kahayag ug fluffy. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Giputol sa banilya.
3. Pagsagol sa harina, pan nga powder, soda, ug asin sa usa ka panaksan.
4. Idugang ang mga ikatulong bahin sa mga humay nga sangkap ngadto sa sinagol nga sinagol uban sa katunga sa buttermilk. Hinay-hinay nga gibunalan hangtud maayo ang gidagos dayon idugang ang usa nga ikatulong bahin sa mga humay nga sangkap ug ang nahabilin nga buttermilk. Pukpok hangtud nga ang blended dayon hinay-hinay nga gibunalan sa nagpabilin nga mga dry ingredients. Pukpok hangtud nga maayo ug maayo ang pagkasagol.

1. Cuchara ngadto sa giandam nga baking pan.
2. Magaluto sa preheated oven sulod sa 55 ngadto sa 60 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisal-ut diha sa sentro sa cake mogawas nga limpyo ug ang cake mogula balik human nga hinay nga gihikap sa usa ka tudlo.
3. Pag-ayo sa kalaha sulod sa 10 ka minutos dayon pag-ayo sa pagtangtang gikan sa pan ug baliha ang usa ka plate or rack (ibutang sa rack kung glazing sa chocolate ganache; mga instruksyon sa ubos).

Chocolate Ganache

1. Kung gamiton nimo ang mga bloke o mga kwadrado nga tsokolate, hinay nga pagputol.
2. Sa usa ka saucepan, isagol ang cream ug corn syrup. Dad-a sa usa ka simmer, add chocolate, ug kuhaa gikan sa kainit. Padulo hangtud nga ang tsokolate matunaw ug ang sagol nga hapsay. Pag-boom sa peanut butter hangtud maayo ang pagkasagol.
3. Ibutang ang cooled cake sa usa ka rak sa foil. Gipainom ang mainit nga chocolate mixture sa cake, nga nagpahipos sa sobrang pagtulo sa foil. Tindog sulod sa mga 10 minutos sa dili pa ibalhin sa usa ka cake plate.
4. Scrut sa sobrang tsokolate ug ibutang sa usa o mas daghang mga sudlanan. Freeze o refrigerate. Pag-init sa bisan unsang nahabilin nga ganache nga gamiton ingon nga usa ka sarsa alang sa pound cake o ice cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	609
Total Fat	37 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	95 mg
Sodium	681 mg
Carbohydrates	61 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)