Lemon Blueberry Cornmeal Loaf Cake

Ang blueberry cornmeal nga cake mahimong himoon uban sa bag-o o frozen blueberries. Kining sayon ​​nga tinapay nga tinapay usa ka maayong pagpili alang sa usa ka adlaw-adlaw nga snack sa pamilya, o pagluto niini ug mag-alagad niini isip usa ka cake nga kape alang sa mga bisita.

Ang cake usa ka lamian nga kombinasyon sa lemon ug blueberry nga mga lami, ug kini adunay nindot nga texture gikan sa cornmeal ug yogurt. Ang puti nga itlog nga puti naglakip sa dugang nga hangin sa batter. Ang usa ka cinnamon sugar blend gisablig sa tumoy sa cake sa wala pa kini lutoon. O tan-awa ang eksperto nga mga tipanan alang sa usa ka yano nga lemon glaze.

Tan-awa usab
Blueberry Sweet Potato Bread Recipe
Madali nga Fresh Blueberry Cake nga may Cake Mix

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 tasa nga blueberries, bag-o o nagyelo, dili malata
• 1 1/2 ka harina nga harina
• 1/3 tasa nga yellow cornmeal
• 1 1/2 teaspoons nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 nga tasa plus 1 tablespoon vanilla o plain nonfat yogurt (6 ounces)
• 1 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 1/4 tasa nga lana sa utanon
• 1 teaspoon lemon zest, grated
• 1 tibuok nga itlog
• Usa ka dako nga puti nga itlog
• 1/4 ka teaspoon nga yuta nga kaningag
• 2 teaspoons asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang usa ka gulong sa sentro sa hurnohan.
2. Init ang hurno sa 350 F (180 ° C / Gas 4).
3. Grasa ug harina ang 9-by-5-by-3-inch nga tinapay nga pan.
4. Ihiwa ang mga blueberries sa 1 ka kutsara sa harina ug ibutang. Kini makatabang nga dili sila malunod sa batter sama sa cake bakes.
5. Diha sa usa ka panaksan nagsagol ang nabilin nga harina, cornmeal, baking powder ug asin; hugpong maayo.
6. Pag-agos sa duga sa yogurt ug lemon juice sa laing gamay nga panaksan.

1. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan nga nagkadugtong nga 3/4 cup sugar, oil ug lemon zest.
2. Idugang ang tibuok nga itlog ug ang itlog nga puti ngadto sa asukar ug lana sa lana, nga pukpok maayo human sa matag dugang. Idugang ang mga humay nga sangkap sa usa ka gamay nga panahon, nga maglikay sa sinagol nga yogurt, magsugod ug tapuson ang mga uga nga sangkap. Pag-mix hangtod nga magkombinar.
3. Hinay-hinay pil-a ang mga floured blueberries. Kutsara nga batter ngadto sa giandam nga pan nga pan.
4. Gabunon ang nahabilin nga asukar ug ang cinnamon; isablig sa ibabaw sa batter.
5. Magaluto sulod sa 25 minutos, dayon tabunan ang kalaha nga may hilo. Ibalik ang cake ngadto sa hudno aron sa pagluto sulod sa mga 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
6. Cool nga cake sa wire rack 10 minutos, dayon mobalik ug bugnaw sa hingpit.
7. Alang sa labing maayo nga palami, ibutang ang cake ug tipon sa tibuok gabii.

Mga tip

Glazed Blueberry Cornmeal Loaf : Palayasa ang topping sa asin ug ibutang ang direksyon. Combine 1 tasa sa powdered sugar nga adunay 1 ka kutsara nga lemon juice. Drizzle ibabaw sa cooled cake.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	285
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	115 mg
Sodium	371 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)