Chocolate Bundt Cake ug Chocolate Glaze

Pagkaon kini nga basa, lami nga chocolate cake sa usa ka Bundt cake pan o tube pan. Kini naghimo sa usa ka labing maayo nga cake nga mahimo alang sa mga bisita, o dad-on kini ngadto sa usa ka potluck o pamilya nga kalihokan.

Ibali ang dali nga chocolate glaze sa kini nga cake o gamita ang imong paborito nga glaze sa cake. Ang usa ka moka o orange glaze mahimo nga lamian nga mga pagpili, ingon man, o paggamit sa usa ka vanilla glaze. O, yano nga abog ang cake uban sa sifted powdered sugar ug mag-alagad sa mga berry o mainit nga pagpreserbar.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan, 9 onsa
• 1 ka copa nga walay kape nga tam-is
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka tasang granulated asukar
• 1/2 tasa (8 ounces) butter (temperatura sa lawak)
• 1 ka kutsara nga vanilla extract
• 3 ka dako nga itlog
• 2 ka dako nga puti nga itlog
• 1/3 nga tasa kusog nga kape (cooled)
• 2/3 tasa nga gatas
• Opsyonal nga Chocolate Glaze:
• 1 ounce semisweet nga chocolate (natunaw)
• 2 ka ons nga walay ginaling nga chocolate (natunaw)
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1 1/2 nga mga tasa nga gipainom og powdered sugar
• 3 ka kutsara nga tubig nga nagabukal, o gamay pa, kung gikinahanglan
• Pinch nga asin
• 1/2 teaspoon vanilla extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Sa kanunay naghaplas ug harina ang usa ka 12-tasa nga Bundt cake pan o susama nga tube cake pan.
3. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, kakaw, baking soda, ug asin. Paghiusa pag-ayo aron sa pagsagol sa maayo.
4. Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, pag-cream ang 1/2 nga tasa sa mantikilya ug ang granulated nga asukar hangtud sa kahayag ug fluffy.
5. Pukpok ang mga itlog ug puti nga puti ngadto sa gisagol nga sinagol ug dayon gibunalan sa 1 ka kutsara nga vanilla.

1. Sa usa ka gamay nga panaksan o tasa, isagol ang kape ug gatas.
2. Pukpok ang mga ikatulong bahin sa cocoa ug harina nga harina ngadto sa sinagol nga panit, dayon gibunalan ang katunga sa kape ug gatas nga gatas. Usba uban sa laing usa nga-ikatulo sa sagol nga harina ug ang nahabilin nga kape ug gatas nga sagol. Idugang ang nahibilin nga usa ka ikatulo nga bahin sa harina nga sagol ug gibunalan hangtud maayo ang sagol.
3. Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga Bundt cake pan.
4. Magaluto sa preheated oven sulod sa 40-50 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick o kahoy nga skewer mogawas nga limpyo kon ibutang sa cake.
5. Pag-ayo sa kalaha sa usa ka gantang alang sa 10 ka minutos, dayon ibalhin ngadto sa butanganan aron bug-os nga bugnawon.
6. Ibutang ang opsyonal nga glaze (sa ubos) ibabaw sa cake o abog nga adunay gi-sifted nga powdered sugar.

Opsyonal nga Chocolate Glaze

1. Sa usa ka panaksan o kutsara sa ibabaw sa tubig nga mag-ulan, isagol ang bug-os nga chocolate, unsweetened chocolate, ug 2 ka kutsarang mantikilya. Pag-agas hangtud nga ang sinagol matunaw ug hapsay.
2. Kuhaa gikan sa init ug gibunalan ang powdered sugar, Nagabukal nga tubig, usa ka pinch nga asin, ug 1/2 teaspoon nga vanilla.
3. Ibali ang glaze sa cooled cake.

Mga Tip sa Eksperto

Tungod kay ang Bundt nga mga torta ug mga teyp sa tubo lawom, gamita ang mas taas nga kawayan o kahoy nga skewer aron sulayan ang pagdonar.

Mahimo Ka Usab

Chocolate Bundt Cake nga may Dark Chocolate Glaze

Chocolate Fudge nga Cherry Cake

Ang Coca-Cola Cake

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	465
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	94 mg
Sodium	454 mg
Carbohydrates	63 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)