Ang Oven-Braised Beef Brisket nga may mga utanon

Kining sayon ​​nga oven-braised karne nga hinugpong nga giluto sa kahingpitan sa nagkalainlaing mga utanon, lakip na ang mga patatas, celery, ug mga carrots. Ang karne mao lang ang tinimplahan sa asin ug paminta, kauban sa kamatis ug sibuyas, ug parsley.

Pag-alagad sa malumo nga karne sa lamisa uban sa mga patatas ug mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3-4 ka libra nga karne sa baka (dili corned beef)
• 1/2 ka kutsara nga coarsely ground black pepper
• 1 ka asin nga asin (gibahin)
• 3 ka dako nga mga carrot (giputol ang mga 3 ka pulgada nga gitas-on)
• 3 ka dako nga mga lindog sa celery (giputolputol nga 3 ka pulgada ang gitas-on)
• 1 ka dako nga sibuyas (ginunting)
• 2 ka medium nga kamatis (gipanitan, gisudlan ug giputol sa 1 1/2-pulgada nga mga tipak - o 1 tasa nga gisagol nga de-latang mga kamatis)
• 1/4 nga tasa nga lab-as nga tinadtad nga parsley
• 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
• 6 ka medium nga patatas (pula nga panit nagkatakdo, mga 1 1/2 ka libra)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 325 F.
2. Isablig ang karne sa leprosy nga may coarsely ground pepper ug 1/2 teaspoon nga asin. Sa usa ka dako nga panakot, brown brickket, tambok sa ubos, ibabaw sa taas nga kainit; liko ug tabunon ang pikas kilid ug dayon ibutang ang kutsilyo.
3. Ibutang ang brickket sa karne sa mabaw nga 3- to 4-quart baking dish o Dutch nga hurnohan. Arrange ang mga carrots, celery, sibuyas, kamatis, ug parsley sprigs sa palibot sa mga kalan-on.
4. Sa 1 ka tasa nga liquid nga tasa o gamay nga panaksan, isagol ang harina nga may 1/4 ka asin nga asin ug 1 ka tasa nga tubig. Ibubo ang harina nga sagol sa kaldero, pagpadasig sa paghumok sa bisan unsa nga brown nga mga tipik gikan sa ubos sa skillet.

1. Ibuhos ang mga lutoon nga lutoon sa mga lamas ug mga utanon. Tabonan ug hugut ug pagluto sulod sa 2 ka oras.
2. Idugang ang quartered patatas ngadto sa brisket ug isablig uban ang nahibilin 1/4 nga asin nga asin. Pagtabon ug pagluto sulod sa 30 ka minutos o hangtud nga ang patatas ug brisket mahimong hinay-hinay.

Mahimo Ka Usab
Oven Braed Corned Beef Uban sa Beer
Mahinay nga Cooker Pinggan nga Pinggan nga Gipugas
Pungsod nga Pot nga Nagasunog sa Sour Cream Gravy

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	502
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	162 mg
Sodium	515 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	56 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)