Kining sayon, popular nga hinay nga kusog nga linuto nga kolon nga gihimo nga adunay lima lamang nga mga sangkap nga dugang sa tubig, ug duha sa mga sagol (mga utanon) mga opsyonal! Gamita ang usa ka maayong slan beef chuck nga sinugba sa kini nga resipe, o pangitaa ang usa ka puthaw nga karne nga may "sinugba nga kolon" sa label. Ang Chuck nga sinugba, ubos nga lumbay, ug ang sinugba nga sinugba mao ang pinakamaayo alang sa dugay, mahinay nga pagsinati. Ang brickket sa karne ug mubo nga mga gusok maayo usab nga mga pagpili.
Ang sabaw sa sibuyas hingpit nga maani ang karne. Dili makadaot nga kini usa ka dili mahal ug kombenyente nga paagi sa pagpalami sa karne. Ibutang lamang ang tanan sa crockpot, ibutang kini, ug kalimti kini!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ngadto sa 4 ka libra nga slan beef chuck roast (o sinugba nga gisulatan nga "sinugba nga kolor")
- Mahimong gamiton: 2 ka tasa nga baby carrots
- Opsyonal: 2 ka libras nga bag-ong patatas (guntinga ngadto sa 2-pulgada nga mga tipik)
- 2 (10.75-ounce) nga mga lata nga giputos sa cream nga sabaw sa uhong
- 1 (ounce) nga pakete
- uga nga sopas nga sibuyas
- 1 1/2 ka tasang tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang karne sa karne sa karne sa panaksan. Pagdugang og mga carrots ug mga bag-ong patatas, kung gamiton.
- Pagsagol sa mga gipatubo nga mga sabaw, sibuyas nga sabaw sa sibuyas, ug tubig; ibubo sa ibabaw sa mga kolon nga sinugba ug mga utanon, kon gamiton.
- Magluto sa ubos nga 8 ngadto sa 10 ka oras o hangtud nga malomo. O magluto sa HIGH sa mga 3 ngadto sa 4 ka oras.
- Kung gusto, palig-on ang gravy nga adunay mga 2 ka kutsara nga harina o cornstarch nga gisagol sa bugnaw nga tubig.
* Ang mga kutsara sa karne alang sa pagpangaon sa palanas sagad ginganlan sa groserya, apan kung dili, pilia ang sinugba nga sinugba nga chuck, sinugba nga abaga, 7-bukog, itoy nga sinugba, ubos nga hugna, o sinugba nga abaga.
Mga Tip sa Eksperto
- Tungod sa condensation, ang mga duga kasagarang natubigan sa katapusan sa panahon sa pagluto. Sa diha nga ang sinugba nahuman na, hupti kini nga mainiton ug ibubo ang mga juices ngadto sa medium nga saucepan. Pagdala sa mga juices sa usa ka hubag ug sa simmer briskly alang sa mga 8 ngadto sa 10 minutos, o hangtud nga ang gidaghanon nga mikunhod ug ang mga lami nga mga tingub sa tingub.
- Aron makapatap, isagol ang 2 teaspoons nga cornstarch o mga 1 ka kutsarang harina nga adunay pipila ka kutsara nga bugnaw nga tubig. Pag-mix hangtud nga hapsay ug pukawon ngadto sa simmering juices. Pag-alagad sa sarsa uban sa sliced pot roast.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1028 |
| Total Fat | 37 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 90 g |