Gluten-Free Chicken a la King

Ang Gluten-Free Chicken a la King usa ka creamy nga lamian nga gluten-free entree nga gihimo uban sa homemade gluten-free Velouté nga sarsa.

Ayaw tugoti ang ngalan sa Pransiya nga mahadlok kanimo - ang velouté (veh loo TAY) usa ka simple nga puting stock sa sarsa nga sayon ​​nga gamiton ang tam-is nga humay nga harina.

Paggamit sa nahabilin nga sinangag o sinangag nga manok nga manok niining walay gluten-free nga kid-friendly recipe sa usa ka 30-minutos nga panihapon nga panihapon.

Gi-edit ni Stephanie Kirkos, Agosto 2016

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Velouté Sauce:
• 4 ka kutsara nga unsalted butter
• 5 ka kutsara nga walay tam-is nga tam-is nga humay
• 2 ka copa nga gluten-free nga sabaw nga manok
• 2/3 tasa nga bug-at nga cream O katunga ug katunga
• 2 nga gibug-aton nga mga yolks sa itlog
• Pagtilaw sa asin
• Alang sa Chicken a la King:
• 4 ka kutsara nga unsalted butter o lana sa oliba
• 3 ka tasang linuto nga manok nga manok
• 2 pino nga sliced ​​green nga sibuyas uban sa mga tumoy
• 4-ounce jar nga pimentos sa likido
• 1 tasa nga gipaulanan og mga nag-frozen nga mga mag
• 1/4 ka tasa nga uga nga sherry
• 3 ka tasang Velouté sauce
• 1/4 ka teaspoon nga aso nga paprika
• Pinch cayenne pepper (opsyonal)
• 2 tablespoons minced parsley (opsyonal)
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 6-8 mga hiwa gipaon, buttered gluten-free nga tinapay

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-andam sa sarsa nga Velouté:

1. Matunaw ang mantikilya sa bug-at nga kaldero sa kainit nga kainit.
2. Pag-boho sa tam-is nga humay nga humay aron paghimo sa hapsay nga tinta. Kanunay nga mag-boom sa usa ka minuto.
3. Ibubo sa stock gluten-free nga manok ug whisk sa hingpit nga combine.
4. Magluto sa kainit nga kainit hangtud ang sarsa maayo ug creamy, mga 2 ka minutos. Idugang ang cream ug whisk aron makombinar.
5. Mahinamon nga gibunalan ang mga yolks sa itlog sa usa ka lain nga gamay nga panaksan.
6. Pagdugang 2 ka kutsara sa mainit nga manok sa manok ngadto sa pinikpik nga mga itlog nga itlog, dayon pakuskuyot. Hinay-hinay nga drizzle itlog yolk sagol sa sa saucepan ug whisk.

1. Pagdugang og asin, pagtilaw, ug kanunay nga pag-itom sa medium medium nga kainit sulod sa mga 2 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit.

Pag-andam sa Gluten-Free Chicken a la King:

1. Matunaw ang 2 ka kutsara nga mantikilya sa laing dako nga bug-at nga kaldero. Idugang ang linuto nga cubed chicken ug slicked green sibuyas ug magluto sa medium medium nga kainit sulod sa 2 ka minuto.
2. Idugang ang tibuok nga banga sa pimentos sa likido, hugaw nga mga gisantes ug uga nga sherry. Pagpalihok aron sa pagsagol.
3. Ibubo ang sabaw sa Velouté sa sinagol nga manok ug pahinumdum.
4. Pagdugang og sigarilyo nga paprika ug cayenne (opsyonal.) Pag-aghat sa paghiusa ug pagluto sa medium nga kainit sulod sa mga 3 minutos. Salt ug pepper sa pagtilaw.
5. Aron makaalagad, toast 6-8 mga hiwa sa imong paborito nga wala nga gluten nga tinapay. Mantikilya ug kutsara nga mainit nga gluten-free nga manok usa ka la king ibabaw sa gluten-free nga toast. Pagdayandayan uban sa minced parsley (opsyonal).

Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	452
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	159 mg
Sodium	803 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)