Daghang dugos nga mga resipe nga pan nga adunay daghan nga granulated ug brown nga asukal nga kini lisud nga makamatikod sa palami sa dugos. Sa kini nga bersyon sa classic sa Rosh Hashana, akong gipakunhod ang gidaghanon sa asukar, gibitay ang dugos sa diyutay, ug gipalitan ang kape alang sa tsa aron ang dugos tinuod nga mosidlak.
Ganahan ko sa paagi nga kini nga resipe nagpakita sa talagsaon nga mga profile sa lami sa nagkalain-lain nga hilaw, usa nga tinubdan nga mga honeys , bisan tuod mahimo ka nga magamit ang clover o wildflower nga dugos.
Sugyot: Aron mamenosan ang pag-ali, sukdon ang dugos sa parehas nga tasa nga imong gigamit alang sa lana - mas sayon nga ibubo sa batter!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 1/2 ka tasa (440 g) ang tanan nga katuyoan nga harina
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin sa dagat
- 1 ka kutsara nga kaningag
- 1-1 / 2 teaspoons ginger
- 1/4 kutsarita nga kardamom
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 3 ka dako nga itlog
- 3/4 nga tasa (145 g) nga asukar
- 1 tasa nga neutral oil (235 ml), sama sa grapeseed o canola nga lana
- 1-1 / 4 ka tasa (425 g) dugos
- 1 ka tasa (235 ml) kusog nga tsa nga gisabwag, gipabugnaw sa temperatura sa lawak
- 4 ka teaspoons nga pure vanilla extract
- 2 ka kutsara nga confectioners sugar (optional)
- 1 ka kutsarang kanela (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F (175 ° C). Paggiok og usa ka tube pan uban sa usa ka removable bottom ug ilain.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang harina, baking powder, baking soda, asin, cinnamon, ginger, cardamom, ug nutmeg. Paggahin.
3. Sa laing dako nga panaksan, hugpong ang mga itlog ug asukar, lana, dugos, brewed nga tsa, ug vanilla extract hangtud maayo ang pagkahiusa.
4. Hinay-hinay idugang ang basa nga mga sangkap ngadto sa uga nga mga sangkap sa 4 nga mga pagdugang, nga nag-irog samtang nag-ibay.
Scrape sa mga kilid sa panaksan ug ihalo pag-ayo sa dili pa ang matag bag-o nga pagdugang. Ipadayon ang pag-whisking hangtud nga ang batter hapsay ug lump-free. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero. Magaluto sa sentro sa preheated oven sulod sa 50 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud sa ibabaw sa cake nga bulawan nga brown, mga tuburan balik sa paghikap, ug ang usa ka tester nga gisudlan sa sentro mogawas nga limpyo.
5. Tuguti nga ang cake mobugnaw diha sa kalaha niini sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos. Pagdalagan sa usa ka offset spatula o nipis, hait nga kutsilyo sa tunga sa cake ug sa pan aron pahubion sa dili pa ibutang. Pagbalhin pag-ayo ngadto sa usa ka cake nga plato. Kung gusto, isagol ang asukar ug kanela diha sa usa ka gamay nga panaksan, ibutang sa usa ka pino nga panaptap sa mata, ug isablig sa ibabaw sa cake. Ang mga salin mahimo nga tipigan, maayo nga pagkaputos sa foil, sulod sa usa ka semana sa temperatura sa lawak, o sulod sa 3 ka bulan sa freezer. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 344 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |