Ang pagluto nagdala sa pinakamaayo sa daghang mga utanon. Uban sa cauliflower, kini nagtumong sa hait nga pagpait sa daghan nga mga tawo nga wala sa pag-atiman, ug nagpasiugda sa matam-is ug nutty palami nga nagpuyo sa kasingkasing sa tanan nga maayo nga cauliflower. Pagdugang sa usa ka gamay nga ahos sa sinugba uban sa kini nga amps sa lamian nga kalingawan. Ang gamay nga grated Parmesan sa ibabaw sa cauliflower sa diha nga kini gikan sa hudno nagdugang nga salty sipa ug tugoti ang mga keso soften ug matunaw sa crevises sa cauliflower. Yum.
Kini nga pinggan dili sayon: Pag-ihaw o pagputol sa cauliflower, isabwag ang mga seasoning, ibutang sa oven. Mga detalye sa ubos.
Mubo nga sulat: Nailhan ko nga nagkaon sa usa ka tibuok nga puno sa cauliflower nga giluto niini nga paagi. Hunahunaa ang imong kaugalingon nga gipasidan-an. Mahimo nimo nga doblehon (o triple) kini nga resipe kon ikaw nag-alagad labaw pa sa, ingon, 2 ka tawo, ilabi na kon ang mga tawo adunay usa ka relasyon sa mga butang nga lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ulo cauliflower
- 4 ngadto sa 8 ka cloves nga ahos
- 1 Tablespoon
- lana sa oliba
- Mga 1/2 ka teaspoon nga maayo nga asin sa dagat
- Mga 1/4 ka teaspoon nga bag-o nga itom nga paminta
- 1/4 nga tasa nga bag-o nga parras sa Parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 425F.
- Putlon ang cauliflower: nagsunod ang mga instruksyon. Putlon ug ilabay ang ubos ug tangtanga ug ibalhin ang bisan unsang mga lunhaw nga dahon nga gitapot sa ulo. Guntinga ang kinauyokan. Kadaghanan sa mga resipe nga imong ihulog kini, apan dinhi mahimo ang pag-adto niini (mga 1/4-pulgada ang baga) ug gisugba usab kini. Bahina ang nahisgutang ulo ngadto sa mga bulak o ibutang lamang ang tibuok nga butang ngadto sa 3/4-inch nga baga nga mga hiwa. Ang slicing nga pamaagi mohatag og pipila ka mas dako nga "mga steak" sa cauliflower ug usa ka hugpong nga mas gagmay nga mga piraso nga mawala, sumala sa gihulagway.
- Ibutang ang hiniwa nga cauliflower sa usa ka linuto sa kalaha (mahimo nimong sundan kini sa papel nga parchment, kung gusto nimo) ug isabwag ang mga cloves sa ahos sa (gusto ko nga mag-una sa ahos, apan dili ko huna-hunaon kon unsaon sila hapit masudlan; hinayhinay nga linuto nga ahos, ibilin ang papery peel sa). Ibutang ang lana sa lana sa olibo ug gamita ang imong mga tudlo aron pahiran ang tanan sa lana ug ibalik ang tanan nga mga piraso sa ibabaw busa ang tanan mas labaw pa o dili kaayo nga sinapawan sa lana. Isablig sa asin ug paminta, ug sinugba hangtud nga halos hingpit nga malumo, mga 30 minutos.
- Kuhaa gikan sa hudno, ibutang ang tanan nga cauliflower ug ahos sa ibabaw ug mix kini sa tibuok sa linuto sa kalaha Sheet. Isablig ang cauliflower sa Parmesan ug magaluto hangtud nga ang keso matunaw ug ang cauliflower bug-os nga malumo, mga 10 ka mga minuto.
Pag-alagad sa giasal nga cauliflower nga init o mainit. (Ug hibaloi nga ang mga salin dili maayo sa temperatura sa lawak!)
Nagtan-aw alang sa usa ka butang nga adunay usa ka gamay nga sipa? Sulayi kini nga Spicy Roasted Cauliflower .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 157 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |