Dairy-Free Macaroni & Keso (Vegan)

Ang Macaroni ug keso usa ka pagkaon nga daghan kanato ang nagtubo ug sa kanunay nakig-uban sa pagkabata. Makahimsog ug makapahupay, kining dairy-free nga bersyon sa kinaadman nga pagkaon sa mga bata naggamit sa nutritional yeast, soy milk, ug tahini aron makab-ot ang kadato ug lami sa tradisyonal nga sarsa sa keso nga wala ang tambok nga saturated ug kolesterol sa dairy.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 oz. elbow macaroni
• 1/3 nga kopa
• nutrisyon nga yeast
• 1 tbsp. harina
• 2 tbsp. utanon nga powder nga sabaw
• 1 tasa dairy-free nga soy gatas (gamit ang usa nga adunay usa ka tigpamubo ahente nga idugang, sama sa Silk)
• 2 tbsp. tubig
• 1 tbsp. tahini (gitawag usab nga sesame paste)
• Asin, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Lutoa ang mga 3 ka tasang tubig sa usa ka gamay nga stockpot. Idugang ang elbow macaroni ug magluto hangtod sa al dente , mga 7 ka minutos. Pahuway sa usa ka colander ug ibutang.
2. Pagsagol sa nutritional yeast, nga harina, ug sabaw sa utanon sa usa ka gamay nga saucepan, pagsagol nga magkahiusa hangtud nga magkombinar. Idugang ang soymilk, tubig, ug tahini, ug ibalik ang kainit ngadto sa medium-low, pagsagol hangtud nga ang tanan nga powder nga dissolved ug ang sarsa nga hapsay. Pag-init hangtud nga matig-a ug mainiton, mga 2 ngadto sa 3 ka minutos. Kuhaa ang kainit ug dugangi ang asin.

1. Idugang ang linuto nga macaroni sa kaldero, maayo ang pagkaluto sa pasta. Bahina ang sinagol nga duha ka panaksan ug alagaran ang kainit.

Kini nga resipe maayo alang sa dairy-free, Vegan, vegetarian, walay itlog, ug lactose -libre nga mga diyeta, apan sama sa bisan unsang resipe nga alang sa mga tawo nga adunay mga alerdyi o mga pagdili sa pagkaon, siguroha nga basahon ang tanang mga nutrisyonal nga mga marka nga maayo aron maseguro nga didto dili mga tinago nga mga sagol nga nakuha gikan sa dairy (o ubang mga alerdyi, kung kini magamit alang kanimo).

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	384
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	960 mg
Carbohydrates	59 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)