Lab-as nga Strawberry Cheesecake Pie

Kining talagsaon nga strawberry pie nahuman nga adunay usa ka layer sa lab-as nga strawberry glaze sa usa ka pinatam-is nga linuto nga cream nga keso sa pagpuno. Kinahanglan ba nga mas daghan ang atong isulti?

Paggamit sa usa ka nagluto nga graham cracker pie crust alang sa kini nga resipe, homemade (lawom nga pinggan o dako) o gipalit.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka dako nga itlog
• 1/2 granulated cup sugar
• 1 ka kutsara nga serbesa tanan nga katuyoan
• 1 ka pakete (8 ounce) cream cheese hinay-hinay
• 2/3 tasa ang mibuak nga gatas
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1/2 ka teaspoon nga grated lemon peel
• 9-inch graham cracker crust, nagluto, o naggamit sa usa ka dako nga tindahan nga gipalit nga graham cracker crust
• Strawberry Glaze:
• 1 ka porsiyento nga lab-as nga strawberries , gihugasan ug gihulma
• 1/3 nga tasa nga tubig
• 2 ka kutsara nga asukar
• 1 1/2 teaspoons nga cornstarch
• diyutay nga tulo nga pula nga kolor sa pagkaon, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panagsagol nga panaksan, gibunalan ang mga itlog hangtod sa baga ug kahayag nga kolor yellow nga kolor. Idugang ang 1/2 nga tasa sa asukar ug harina, hangtud nga matambok. Ibubo ang gisagol nga itlog ngadto sa usa ka tasa nga sukod.
2. Sa samang panaksan, dugangi ang keso sa cream nga adunay gamay nga gidaghanon sa gatas nga gibuga hangtod nga hapsay. Idugang ang nahabilin nga gatas, ang lemon juice, ug ang grated peel lemon; Pukpok hangtud nga maayo ug maayo ang pagkasagol. Ibubo ang itlog nga gisagol sa cream mixture sa keso; Gipusgay lang hangtud nga gisagol.

1. Ibuhos ang sagol sa graham cracker crust. Magaluto sa 325 F sulod sa 25 ngadto 30 minutos. Bug-os bugnaw sa usa ka wire rack.

Strawberry Glaze

1. Guntinga ang 10 ngadto sa 12 nga strawberry sa katunga; paghikay sa usa ka layer, pagputol sa kilid, ibabaw sa cooled cheesecake.
2. Himoa nga igo ang nahabilin nga mga strawberry aron paghimo sa 1/3 nga tasa; ibutang sa usa ka saucepan. Pag-agos sa 1/3 nga tasa nga tubig ug kainit sa pag-init. Bawasan ang init ug simmer sa 2 minutos. Padayon sa usa ka agianan aron paghimo sa 1/2 nga tasa nga puree.
3. Ibalik ang 1/2 nga tasa nga puree sa kaldero. Paghiusa sa 2 ka kutsara sa asukal ug cornstarch ug dayon pagpalihok ngadto sa puree sa usa ka saucepan. Dad-a sa usa ka hubag, stirring kanunay. Padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud nga matig-a ug tin-aw. Idugang ang kolor sa pagkaon, kon gusto. Pagdali; kutsara nga parehas sa mga strawberry sa cheesecake.
4. Tugnaw ug tipigan, gitabonan, sa usa ka refrigerator.