Sama sa tanan nga mga resipe nga gisudlan sa humay, ang karne nga fried beef usa ka pan nga nahabilin. Ayaw itaktak ang imong pagkaon, pakan-a ang imong pamilya ug / o mga higala niining lamian nga karne nga sinugba nga bugas. Dili lang kini lamian, apan kini sayon ug dali nga mahimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces flank steak, nga giputol sa nipis nga mga gilis
- Marinade:
- 1 1/2 ka kutsarita
- itom nga soy sauce
- 1 1/2 ka kutsarita
- light soy sauce
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 1/4 teaspoon nga Asian nga lana sa lana
- Pinch nga puti nga pepper
- 3/4 tsp. cornstarch
- Ang ubang mga:
- 1 ka dako nga itlog
- 1/4 ka kutsarita. asin
- 3 ka kutsara nga peanut o lana sa utanon, alang sa stir-frying
- 1 teaspoon nga tinadtad nga ahos
- 1/2 sibuyas, tinadtad
- 4 ka tasa nga tugnaw nga sobra
- linuto nga bugas
- 1/2 nga tasa nga frozen nga mga mag, malata (o lab-as nga mga mag)
- 1/4 nga tasa nga ginunting nga karot
- 1 1/2 ngadto sa 2 green nga sibuyas (scallion, spring sibuyas), maayong pagkabuhat nga tinadtad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang mga sangkap sa marinade ngadto sa karne, pagpadasig sa paghiusa. Himoa nga mobarug samtang nag-andam sa uban nga mga sagol (labing menos 10 minutos).
- Hinay nga gibunalan ang mga itlog sa asin.
- Heat 1 ka kutsara nga lana sa preheated wok sa taas nga kainit. Kung ang lana init, idugang ang minasa nga ahos. Pag-uswag sulod sa pipila ka segundo hangtud nga humot, dayon idugang ang sibuyas. Pag-agas sa 1 ngadto sa 2 ka minutos, hangtud nga kini magsugod sa brown ug humok. Idugang ang karne sa baka ug ipaulan og brown ang kadali, dayon tun-i ang fry hangtud nga magbag-o kini.
- Heat 2 tablespoons oil sa wok. Bawasan ang init ngadto sa medium. Idugang ang kan-on, pagpalihok ug ibalik kini sa usa ka spatula aron ipaubsan ug bungkagon ang bisan unsang clumps.
- Idugang ang mga mag and shredded carrot, pagpalihok sa pagsagol.
- Himoa ang usa ka lawak sa usa ka suok sa wok ug ibubo sa pinikpik nga itlog. Pag-scramble sa itlog ug dayon pagsagol sa fried rice. Pag-agas sa tinadtad nga sibuyas nga sibuyas. Pag-eksperimento sa lami ug dugangi ang diyutay nga asin ug / o pepper kon gusto. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1022 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 161 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 38 g |