Kini nga mga chops sa karnero giluto ug gisudlan sa usa ka lami nga sour cream nga sarsa. Ang creaminess sa mga sarsa kompleto sa mga juicy chops pinaagi sa pagdugang sa mga lami sa sibuyas, uhong ug thyme.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 lapis nga mga korda sa karnero, 1-pulgada nga baga
- 2 ngadto sa 3 ka kutsarang tinadtad nga sibuyas
- 2 ka kutsara nga butter o margarine
- 4 ounces nga bag-ong hiniwa nga mga uhong
- 1/2 ka tasa sour cream
- 2 ka kutsarang gatas
- Dash pinaugang dahon thyme, nahugno
- Pagdalag asin, o pagtilaw
- Dash ground black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang sinagol nga karnero nga mga karnero gipangputos sa gitinguha nga doneness *, nga gipulihan sa usa ka higayon sa paglabay sa duha ka kilid. Samtang ang mga chops sa karnero nag-irog, himoa nga ang sarsa.
- Sa usa ka kalan-on sa medium-low heat, matunaw ang mantikilya; Tumutuut ang sibuyas ug mga uhong hangtud nga malomo.
- Idugang ang sour cream, gatas, thyme, asin ug pepper.
- Magluto ug pukawon hangtud mapainit; Ayaw paglubog. Pag-alagad sa sarsa uban sa sinangag nga karne sa karnero.
* Alang sa 1 ka pulgada nga karne nga kordero, ihulog ang total nga 12 minutos alang sa medium. Alang sa maayo nga nahuman nga mga chops sa karnero, mag-ihaw og mga 18 minutos.
Dugang nga Lamb Chops
Ang Karnero Nag-chop uban sa mansanas
Ang Nagluto nga Karnero Naglangkob sa mga Karwahe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1626 |
| Total Fat | 114 g |
| Tulas nga Tambok | 49 g |
| Unsaturated Fat | 46 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodium | 663 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 137 g |