Kada tuig ang Environmental Working Group (EWG) naghimo sa usa ka lista sa 49 ka matang sa mga produkto ug gikuha ang lebel sa mga residu sa pestisidyo nga anaa niini. Ang tanan nga mga produkto nga presyon gihugasan sa dili pa sulayan. Samtang ang lista gamay ra gikan sa usa ka tuig ngadto sa sunod, ang piho nga mga butang kanunay: ang sinaw nga mga mansanas nga imong nakita nga naglinya diha sa maanindot nga mga laray sa imong supermarket mao ang usa sa labing makahilo nga mga pagkaon nga mabatonan kon sila dili organiko nga mitubo.
Diyutay si Snow White nahibalo nga ang iyang lokal nga merkado magdala og mga bala alang sa daotan nga rayna! Ang mga berry ug mga leafy greens, maingon man ang mga prutas ug mga ubas sa bato kanunay nagpakita niini nga lista. Ang "lab-as" o "limpyo" nga napulog lima usa ka makapaikag nga pagsagol sa mga prutas ug mga utanon nga baga nga panit-sama sa avocado, pinya, melon, matam-is nga mais ug matam-is nga mga mag-uuma-nga may mga kahibulong nga mga pagkaon sama sa kiwi ug asparagus. Ang lista sa EWG sa 2013 mao ang mosunod:
Ang Dirty Dos:
* Mga mansanas
* Celery
* Mga strawberry
* Mga Peach
* Spinach
* Mga nectarine (imported)
* Mga ubas (imported)
* Pula, kahel ug dalag nga tam-is nga kampanilya
* Patatas
* Mga Blueberries
* Lettuce
* Kale / collard greens
Akong idugang ang spinach, tanan nga berry, saging, pepino, green beans , cilantro, basil, tanang mga leafy greens, carrots, cherries, kape, kamatis ug mga peras niini nga lista. Ang pipila niini nag-agi ug gikan sa mga hugaw nga dosena, ug ang uban (sama sa kape) wala kaayo kontrolado. Ang mga carrots motubo sa ilawom sa yuta -bisan sa pagsuhop sa bisan unsa nga mga toxins sa yuta- ug usa ka utanon nga ang atong mga bata adunay daghan nga makaon.
Dugang pa, siguroha nga ang imong karne, gatas / butter / cream / ice cream ; soy, nuts, applesauce (kini kinahanglan nga usa ka no-brainer), ang mga juices ug humay organiko usab.
Adunay usa ka katingad-an nga yuta sa tunga niining duha ka mga kampo, ug ako nakiling sa pagtamay dinhi. Ang mga sakop sa pamilyang Brassica nga sama sa broccoli, cauliflower, ug Brussels sprouts kasagaran mosangpot sa mga insekto ug busa dili kaayo ma-spray, apan gusto ko nga paliton kini nga organiko o gikan sa gagmay nga mga mag-uuma nga nahiuyon sa maong mga butang.
Sa susama, ang mga leeks, ahos ug berde nga mga sibuyas mga natural nga pesteng tigpamutol, busa ang pagpalit niining mga conventional posibleng luwas.
Ang Limpyo nga Kinse:
* Mga sibuyas
* Mais nga mais (dili GMO)
* Pinya
* Avocado
* Asparagus
* Matam-is nga mga mag
* Mango
*Talong
* Ang Cantaloupe (ang lokal nga Mexican cantaloupe kaayo nga gisabwag)
* Kiwi
* Cabbage
* Watermelon
* Matam-is nga patatas
* Grapefruit
* Mga uhong
Kon ikaw mopalit gikan sa merkado sa imong lokal nga mag-uuma, pakigsulti sa mga tigbaligya. Daghang mga umahan dili makahimo sa pag-agi sa mahal kaayo nga proseso sa organic certification, apan adunay malungtarong nagtubo nga mga buhat. Pananglitan, gipalit ko ang prutas gikan sa usa ka prutasan nga sulod sa daghang mga kaliwatan. Nagtubo sila sa mga prutas nga bato, citrus, pomegranate, berry, ubas, igos ug daghan pa. Sila dili certified organic apan naggamit sa dili-makahilo nga mga spray gikan sa seaweed ug gigamit ang mga butang sulod sa 60 ka tuig. Ang bunga mismo dili gayud direktang sprayed ug mao ang pipila sa labing maayo nga akong nakakaon. Kadaghanan sa mga mag-uuma nagbaton og dako nga garbo sa ilang (lisud kaayo) nga trabaho ug malipayon nga maghisgot sa ilang nagkadako nga mga buhat. Kung mangutana ka ug ang usa ka magtatanom mao ang dismissive o nag-ingon nga "oh yeah, kami organic" nga walay signage o sa pipila ka mga katin-awan sa pagpadayon sa ilang mga kaugalingon, padayon nga paglihok. Ikasubo, adunay pipila ka mga dili maihap nga mga matang nga nagsulod sa mga merkado sa mag-uuma ug nagpalayo sa ilang mga kaugalingon ingon nga usa ka butang nga wala sila.
Hinuon, ang maayong balita mao nga kadaghanan sa mga gagmay nga mag-uuma naggamit sa mas gamay nga spray kay sa dagkong mga umahan. Kon gusto nimong mangutana, sulayi ang pag-adto sa mas hinay nga oras kung adunay kahigayonan nga makig-istorya. Ang mga desisyon nga imong gihimo mahitungod sa pagkaon makaapekto nimo, sa imong mga anak, ug sa mga anak sa imong mga anak. Magsugod kita karon pinaagi sa paghimo sa mga maayo! Alang sa dugang kasayuran mahitungod sa lista karong tuiga, tan-awa ang Dirty Dozen ug ang Clean Fifteen.