Kini nga garlicky, tarragon nga manok dagko nga may mga patatas nga patatas o utanon nga kebab. Kini yano, dali ug puno sa lab-as nga lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 hangtud 6 nga dughan nga dughan, walay boneless ug walay panit
- 1/4 tasa / 60 mL
- lana sa oliba
- 1/4 tasa / 60 mL puti nga bino
- 1/4 nga tasa / 60 mL lab-as nga lemon juice
- 1 gamay nga shallot, matahum nga mga tinadtad
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lab-as
- Dahon sa tarragon , maayong pagkaputol
- 1 clove nga ahos, minced
- 1 teaspoon / 5 mL asin sa dagat
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL puti nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang manok sa usa ka baga nga plastik nga baga (o mabaw nga baso nga plato kon gusto). Pagsagol ang mga nahabilin nga mga sangkap ug ibubo ang manok. Pag-seal sa bag ug pagtugot sa pag-marinate sa usa ka refrigerator sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
- Preheat grill alang sa medium-high heat. Kuhaa ang manok gikan sa pinggan ug isalikway marinade. Ibutang ang manok sa usa ka lightly oiled grill rack ug magluto sulod sa 7 minutos matag kiliran o hangtud nga ang internal nga temperatura sa dughan sa manok (sa kinatumyang bahin) moabut sa 165 degrees.
- Sa higayon nga magluto, tangtanga ang manok gikan sa init ug alagaran ang imong paborito nga mga kilid. Kon gamiton sa salads, pasagdi ang dughan nga manok sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos ug ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw human sa pagluto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 922 |
| Total Fat | 56 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 25 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 657 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 89 g |