Himoa ang Fried Watermelon

Kadaghanan nga kami mokaon sa pakwan nga giputol ngadto sa triangles. Apan ang sinugbang nga watermelon? Tuohi kini o dili, kini molihok - ug kini talagsaon nga lamian. Mahimong dili kini usa ka himsog nga kauhaw, apan kini usa ka talagsaon nga delicacy.

Ang pag-fry sa pakwan sa pamaagi sama ra sa pagpasiga sa daghang uban pang matang sa pagkaon. Una, ang Ang watermelon gituslob ngadto sa light batter, unya ibutang sa init nga lana, ug ibutang sa powdered sugar ingon nga usa ka finishing touch. Kini nga resipe nagtawag sa pagputol sa unod sa pakwan ngadto sa mga piraso, apan kon gusto nimo kini mahisama sa usa ka snack sa karnabal mahimo ka nga magputol sa mga triangles ug ipapilit ang usa ka sungkod pinaagi sa panit sa dili pa ang panit ug pagprito. Sama sa kadaghanan nga pinirito nga mga pagkaon, kini labing maayo nga nagsilbi dayon samtang mainiton ug malipayon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ngadto sa 8 ka libra nga pakwan (walay binhi)
• 3 ka copa nga lana sa utanon (o lana sa canola, alang sa lawom nga pagpanggahi)
• 1/2 tasa nga cornstarch
• 2 itlog nga puti (gikulata)
• 2 ka kutsarang tubig
• 3/4 nga tasa nga tibuok nga tumoy nga harina
• Garnish: powdered sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang watermelon sa tunga nga lengthwise. Guntinga ang matag tunga-tunga pag-usab ngadto sa duha ka piraso. Kinahanglan nga adunay upat ka tag-as nga triangular nga mga seksyon. Kuhaa ang mga panit gikan sa matag seksiyon pinaagi sa pagdapat sa imong kutsilyo sa tunga-tunga sa puti nga panapton ug pula nga unod, nga naghimo sa imong labing maayo sa pagpabilin sa lebel sa kutsilyo diha sa linya. Biyai ang panit ug putlon ang karne sa pakwan ngadto sa 1 ka pulgada nga baga nga mga hiwa. Dayon puti ang unod ngadto sa halos 1 ka pulgada nga triangles. (Dili kini usa ka siyensiya, busa ayawg kabalaka kon aduna kay lain nga mga porma.)

1. Init ang lana sa usa ka lawom nga fryer, hurnal sa Netherlands o wok sa 350.
2. Sa usa ka panaksan, ituslob ang cornstarch sa mga puti nga itlog ug tubig hangtud nga magkahiusa.
3. Ibutang ang harina sa usa ka panaksan ug ibutang tupad sa sinagol nga cornstarch duol sa init nga lana. Iglumpo ang mga tipik sa watermelon sa harina, dayon sul-ob ang batterrel batter. Pag-ayo sa pagtulo ngadto sa lana ug sa lawom nga fry sa mga batch, nga dili maputol ang kaldero, nga magbilin og luna sa tunga sa mga piraso sa husto nga brown. Magluto hangtud nga ang mga tipik sa watermelon mga bulawan.
4. Pinaagi sa paggamit sa usa ka slotted cuchara, kuhaa gikan sa lana ug habwahe ang maayo sa usa ka plato nga may papel nga tisyu. Isablig ang dugos nga gipaagas nga pakwan pinaagi sa pagwagtang sa asukal sa mga powdered nga confectioner ug pag-alagad sa kainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	136
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	130 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)