Adunay pipila ka mga pakigpulong sa balita mahitungod sa usa ka kalagmitan nga makahilo nga kemikal nga gitawag PFOA. Kinahanglan ka ba mabalaka sa PFOA sa imong nonstick cookware ?
Ang PFOA mubo alang sa perfluorooctanoic acid (gitawag usab nga C8), usa ka synthetic chemical compound nga gigamit, kauban sa PTFE , sa paghimo sa pipila ka mga produkto sa consumer nga fluoropolymer ug telomer, lakip na ang nonstick pan coatings sama sa Teflon. Ang resulta nga mga produkto naglangkob sa dili o kasayon nga kantidad sa PFOA, ug ang Environmental Protection Agency wala'y igong kasayuran mahitungod sa produkto nga nagsugyot nga ang paggamit sa mga produkto mahimong hinungdan sa risgo sa panglawas o kabalaka.
Ang EPA ug PTFE
Bisan pa, tungod kay kini nga kemikal gigamit sa proseso sa paggama, kini nakit-an sa ubos nga lebel sa kalikopan ug bisan sa dugo sa sample sa populasyon sa US. Nakaplagan kini nga makaapekto sa pagpalambo sa mga mananap sa laboratoryo, maingon man sa uban pang malain nga epekto sa ilang panglawas.
Niadtong 2004, ang EPA nakig-aksyon batok sa DuPont (manufacturer sa Teflon), nga nag-akusar sa kompaniya sa dili pagtaho sa peligro sa kadaot sa panglawas sa tawo ug sa kalikupan tungod sa pagkaladlad sa PFOA tali sa panahon sa 1981 hangtud 2001. Tungod niini, sa 2005 Ang DuPont mibayad og $ 10.25 milyones nga kasulbaran tungod sa paglapas sa federal nga mga balaud sa kinaiyahan.
Niadtong 2006, gilunsad sa EPA ang PFOA stewardship program, nga nagdapit sa 8 ka mga mayor nga fluoropolymer og telomer nga mga tig-alis nga moapil sa pagwagtang sa paggamit sa PFOA gikan sa emissions ug produkto sulod sa 2015. Ang una nga tumong mao ang pagpakunhod sa emissions ug content sa PFOA sa 95 porsyento 2010.
Kadaghanan sa mga kompaniya, lakip na ang DuPont ug 3M, nakab-ot o milampos sa maong tumong, mao nga ang industriya maayo ang pag-agi sa tumong sa pagwagtang sa paggamit sa PFOA sa hingpit.
Ang paningkamot sa EPA daw nagtrabaho: Niadtong 2007, ang mga pagtuon nagpakita nga ang konsentrasyon sa PFOA sa sample sa bloodstream sa populasyon sa US (kolektahon sa 2003-2004) 25 porsyento nga mas ubos kay sa mga sampol nga nakolekta sa 1999-2000.
Angay Ka Bang Mahunahunaon Bahin sa Paggamit sa Nonstick Cookware?
Ang Food and Drug Administration hugot nga nagsusi sa mga gamit sa pagluto nga anaa sa publiko, ug sa mga tikod sa mga pahayag sa EPA bahin sa PFOA, nagpagula og usa ka pamahayag nga nagpamatuod sa posisyon niini nga ang mga produkto nga adunay mga nonstick coatings luwas alang sa publikong Amerikano nga gamiton kung gamiton .
Bisan pa, may mga pahimangno nga mahimo nimo gamiton sa paggamit sa nonstick cookware ug bakeware:
- Ayaw sobrang kainit sa mga gamit sa pagluto ug panaderya. Ang Teflon ug uban pang mga coatings mahimong maguba sa dihang ang temperatura moabot na sa 500˚F, ug ang Environmental Working Group nagtahu nga ang posibleng carcinogenic fumes gipagawas kung ang mga luto sobra ka init.
- Aron malikayan ang sobrang kainit, ayaw pagpainit ang usa ka pan nga walay sulod, ug gamita ang ubos o kainit nga kainit alang sa pagluto.
- Ayaw ibilin ang uga o walay sulod nga cookware sa init nga burner o sa init nga oven.
- Gamita ang kahoy, silikon ug plastik nga mga galamiton sa kalaha aron dili makagupot o makagupot sa finish.
- Isalikway ang mga kalaha nga naguba dayon.
- Ibutang ang mga langgam sa kusina. Uban sa ilang sensitibo nga respiratory tract, ang mga langgam mahimong masakit, o bisan mamatay, gikan sa mga fumes nga gimugna pinaagi sa pagluto, bisan dili gamiton ang nonstick cookware.
- Ayaw ibutang ang mga cookstick nga nonstick nga gitaod, o kon imo kining isuklob, ang mga tualya nga papel nga linabhan o usa ka humok nga panapton sa matag usa nga kolon o pan.
Kon nabalaka pa ka bahin sa PFOA, pangitaa ang pipila ka mga nonstick cookware nga mga tatak nga wala gihimo gamit ang PFOA, lakip ang Bialetti Aeternum , Swiss Diamond, GreenPan ug Cuisinart GreenGourmet. (Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga non-cook cookware )
Basaha ang dugang kasayuran gikan sa EPA sa PFOA.