Ang bag-ong mga liso sa cranberry (o uban pang lab-as nga binhi nga beans ) nindot nga luto nga hinay-hinay sa usa ka gamay nga likido nga nahugno ang mga clove nga ahos ug mga saging. Kini lamian nga init, init o bisan sa temperatura sa lawak. Ang mga tira mahimong lutoon sa bugas ug mag-alagad sa usa ka lunlon nga lunhaw nga salad o itabon sa gamay nga pula nga sibuyas ug canned tuna.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga bag-ong cranberry beans sa ilang mga pods
- 4 ka ahos nga ahos
- 1/4 nga kopa
- dugang nga ulay nga lana sa oliba, dugang pa alang sa pag-alagad kung gusto nimo
- 4 ka dako nga mga dahon nga presko nga mensahe
- 1/2 ka kutsarita nga asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Shell ang mga liso sa cranberry. Panit ug dugmoka ang mga clove sa ahos.
- Pag-init og usa ka kaldero o dako nga pan sa pan uban sa medium-high heat. Idugang ang 1/4 nga lana sa lana sa oliba, mga cranberry beans, ahos, mga dahon sa saging, asin ug paminta sa pan uban ang 1/2 nga tasa nga tubig. Pagdala sa simmer, pagtabon, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug pagluto sa matag 10 ngadto sa 15 minutos o labaw pa ug pagdugang sa dugang nga tubig, 2 o 3 ka mga kutsara sa usa ka panahon kon ang kolon daw uga-hangtud nga ang mga liso linghod ug ang mga lami puno sa blended, Mga 90 minutos.
- Pag-alagad sa beans nga init o sa temperatura sa lawak, mag-agas sa prutas nga extra virgin olive oil.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 558 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 22 g |
| Protein | 27 g |