Ganahan kong maghimo sa homemade pizza. Walay mas maayo pa kay sa pagbira sa usa ka mainit nga pizza gikan sa hudno ug sa pagputol niini. Ang keso mogawas, ang kalapoy malipayon ug mapuril kon imong mokaon niini, ug ang palami sa sarsa hingpit.
Mahimo nimo kini nga sarsa sa pizza nga malumo o init, depende sa imong gusto. Kung gusto nimo ang talagsaon nga mga lami, dugangi ang pipila ka tinadtad nga mga liso nga jalapeno o serrano peppers, ang uban maayo kaayong nahumol nga de-lata nga mga chile, o ang uban nga sili nga pepper o chili powder. Ang uban nga mga gipangpang nga jalapeno nga mga sili mamahimong dako, ingon usab ang chipotle peppers sa adobo sauce. Apan, kung gusto nimo ang usa ka medyo nga pizza, gamita ang mga lamas nga akong gamiton niini nga resipe.
Siyempre, mahimo nimong idugang ang imong paborito nga mga toppings niining talagsaon nga sarsa. Ang tanan gikan sa bacon ug pinya sa Canada, ngadto sa mga uhong ug campanilla, sa lutuin nga sausage ug daghan nga sibuyas, lamian sa kini nga sarsa. (Kon gusto nimong idugang ang mga uhong, gamita ang mga pinutol na nga mga lata; ayaw gamita ang mga uhong sa lana sa olibo uban ang sibuyas sa dili pa nimo kini gamiton.) Mahimo usab nimo nga usbon ang keso. Paggamit sa provolone, o Havarti, o Swiss, o cheddar. Anaa ra kana kanimo!
Pag-alagad niini nga pizza nga adunay usa ka baso nga bugnaw nga bugnaw nga serbesa ug ang uban nga mga crudites nga adunay usa ka ranch salad dressing dip.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 (8 onsa) lata nga sarsa sa tomato
- 1 (6 onsa) mahimo nga tomato paste
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/2 teaspoon nga uga nga oregano
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 2 Boboli pizza crust (o 2 lata nga pizza dough)
- 1 pkg. pepperoni
- Opsyonal: sili (berde)
- Opsyonal: ang mga kalabasa nga mga uhong (gihumol)
- 3 ka copa nga ginunting nga mozzarella nga keso
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og hurno ngadto sa 400 ka degrees F. Magluto sa sibuyas sa lana sa oliba hangtud nga malumo sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang sarsa sa tomato, paste, mustard, seasoning ug tubig. Magluto, kanunay nga pagpalihok, sa ubos nga kainit hangtud matigpis ug sabon, mga 10 minutos.
Kung gigamit nimo ang canned pizza dough, ibutang kini ngadto sa cookie sheets ug prebake sumala sa mga direksyon sa package hangtud nga ang minasa gitakda.
Ang paghimo niini makapahimo sa crust sa tinapay ug makahimo sa pizza nga lig-on. Gihimo usab niini ang panit sa tinapay nga mas maayo ug naghatag kini sa usa ka mas maayo nga panapton.
Ipatap ang parehas nga sarsa sa duha sa pizza crusts ug isablig ang mga toppings sa tanan. Isablig nga parehas ang keso.
Pagluto sa mga pizza sa 400 degrees F sulod sa 15 ngadto sa 25 minutos o hangtud nga ang mga pizzas gipainit, ang panit maluto ug bulawan nga brown, ug ang keso matunaw ug magsugod sa brown.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 193 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |