Mayonnaise Grilled Salmon Recipe

Kini nga resipe alang sa mayonnaise nga sinugba nga salmon nahibilin sa makadiyut ug kini kanunay nga balanse.

Ang pagsabwag sa mayo sa isda sa wala pa mag-itlog daw dili kini katingad-an apan ang kadaghanan sa lana nga puno sa lemon juice, asin, ug usahay mustard ug mga tanum-sa tukma nga matang sa mga sagol nga kasagaran mahimo nga magsagol sa isda sa dili pa kini lutoon.

Ug sa pagkatinuod, ang dilled mayonnaise usa ka mas maayo nga pagpili kaysa regular nga mayonnaise sa paghimo niini. Ang lami mao ang labing maayo sa pagluto sa uling apan kini maayo nga maayo bisan kung gamiton ang usa ka grill pan sa stove.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Salmon:
• 2 (6-ounce) salmon fillets (skinless)
• Alang sa Dilled Mayonnaise:
• 3/4 cup mayonnaise (maayong kalidad)
• 1 teaspoon nga lemon juice
• 1/4 ka tsa nga lana sa lana
• 1 teaspoon nga tinadtad nga pula
• Mahimong gamiton: 1/8 ka kutsarita
• Tabasco
• 2 ngadto sa 3 ka teaspoons nga tinadtad nga lab-as nga dill

Unsaon sa Paghimo Niini

Andama ang Salmon

1. Pagdagan pag-ayo ang imong tudlo sa sentro sa fillet (batok sa lugas) ug kung makakita ka ug bisan unsang mga buto sa pin, ibira kini gamit ang usa ka gamay nga parisan sa nipis nga mga dagom.
2. Pat-a ang mga tarogo niini ug ibutang.

Himoa ang Dilled Mayonnaise

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mayonnaise, lemon juice, lana sa lana, pula, ug opsyonal nga Tabasco. Piloa ang tinadtad nga dill. Chill hangtud nga andam sa paggamit.
2. Magamit mo ang 1/2 nga kopa sa niini nga mayonnaise alang sa mga isda ug ang nahibilin 1/4 nga kopa mao ang gamiton ingon nga garnish.

Giluto ang Salmon

1. Hayag nga gibuklad ang dilled mayo sa duha ka bahin sa mga tarogo. Paggahin.
2. Kaina ang grill (o grill pan) ngadto sa medium nga kainit alang sa uling ug medium-high heat kon gamiton ang grill pan.
3. Ibutang ang mga tukon sa ibabaw sa grill sa usa ka diagonal nga anggulo ug grill sulod sa 3 1/2 ka minuto.
4. Pinaagi sa paggamit sa usa ka nipis, lapad nga spatula, i-rotate ang matag filet 1/2 nga pagliko nga walay pagtipas aron sa paghimo nianang maanindot nga crosshatch pattern ug magluto sa laing 3 1/2 ka minuto.
5. Butangi ang mga fillet sa ibabaw ug pagluto sa laing 3 ngadto sa 4 ka minutos depende kon unsa ka baga kini.
6. Pag-alagad uban sa usa ka dollop sa mayonnaise ug usa ka sprig sa dill.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	901
Total Fat	80 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	149 mg
Sodium	628 mg
Carbohydrates	2 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	42 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)