Unsa? Walay Tanan sa Balay?
Nahitabo na ba nga ang bugtong sangkap nga nawala nimo sa usa ka resipe mao ang bag-ong citrus zest?
Aw, uban niining paspas nga tumoy, mahimo ka makabaton sa katahum sa bisan unsang panahon nga kinahanglan nimo kini.
Ayaw Pagtangtang Niini!
Ayaw ilabay ang orange, lemon o lime peels human nimo makuha ang juice. Hinuon, sa wala pa ang juicing, kuhaa ang zest sa usa ka microplane, zester, o panit sa utanon, siguroha nga dili mokuha sa bisan usa sa mapait nga puti nga sapot uban ang tinguha.
Freeze It!
Ibutang ang zest sa usa ka piraso nga pergamino o gipasinaw nga papel ug dali nga ipain niini. Sa higayon nga kini mabugnaw, ibalhin kini ngadto sa plastik nga bag nga pang-zip ug ibutang kini hangtud nga gikinahanglan.
Gamita na!
Dili na kinahanglanon ang pagtunaw sa wala pa magamit. Pag-overcharge lang (aron sa pagbayad sa bisan unsang mga kristal nga yelo). Pananglitan, kon ang usa ka resipe mag-tawag sa usa ka teaspoon sa orange nga kahamugaway, sukdon ang 1 1/2 ka kutsara nga frozen zest.
Padayon nga Paggamit Niini!
Ang selebrasyon magpadayon sa pagyelo sulod sa mga unom ka bulan kung hugot nga gisilyohan. Magbasa pa bahin sa mga lemon dinhi .
Dugang Pa nga Paagi sa Pagpanglimpyo sa Citrus Zest sa Pagluto
- Kon Unsaon Paghugas sa Citrus Rind : Bisan tuod gusto nimo gamiton ang bag-ong lutong kolon sama sa dekorasyon sa iced nga tinapay, tinapay, ug cupcake, ang uga nga selebrasyon ingon ka lamian sama sa lab-as nga zest sa dihang idugang isip usa ka ingredient sa mga lutoonan. Magbasa pa aron mahibal-an kon unsaon kini pagbuhat.
- Giunsa Pagpangit sa Citrus Peel : Ang dugay, manipis nga mga panit sa citrus nga panit giluto sa makaduha aron mawagtang ang bisan unsang kapaitan ug dayon kini molangoy sa usa ka sagol nga tubig, asukar ug mais nga mais sulod sa 1 ka oras. Dayon kini mamala aron gamiton sa linuto nga mga butang o ituslob sa tsokolate alang sa usa ka espesyal nga pagtagad.
- Unsaon Pag-andam ug Lemon ang Lemon : Ania ang mga tip sa pagpili sa husto nga lemon ug kung unsa ang buhaton niini sa higayon nga imong nakit-an kini aron makuha ang maximum nga kadasig ug juice.
Mga resipe nga nanawag alang sa Zest
- Gremolata Recipe : Kini usa ka lami nga condiment Italy nga gama sa parsley, ahos, ug lemon zest. Kini kasagaran nga gisudlan sa karne sa karne apan maayo usab kini sa karnero (ilabi na kung gipulihan nimo ang mint alang sa parsley) ug seafood (sulayan ang pag-substituting dill alang sa parsley).
- Top 10 Citrus Candy Recipes : Sweet ug tart (ang uban moingon nga "sour") mao ang classic combination flavor. Ania ang mga sumpay sa citrus (orange, lemon, apog ug pink nga grapefruit) mga kendi nga naglakip sa fudge, truffle, marshmallow ug uban pa.