Kining mansanas nga walnut cake recipe usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa preskong mga mansanas.
Pag-alagad sa kini nga basa nga walnut nga keyk sa mansanas nga may semento nga butterscotch o usa ka gipalit nga caramel o sauce sa butterscotch.
O sulatan ang mansanas walnut nga mansanas nga mainit uban sa usa ka scoop sa vanilla ice cream o drizzling sa bug-at nga cream. Gigamit nako ang katunga sa brown sugar diha sa cake nga gihulagway.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 ka copa
- all-purpose nga harina (11 ounces)
- 2 teaspoons nga baking soda
- 1 1/2 ka kutsara nga kaningag
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa mantikilya (temperatura sa lawak)
- 2 tasa nga asukar *
- 3 ka dako nga itlog
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 2 1/2 ngadto sa 3 ka copa nga mansanas (matinud nga tinadtad o ginunting)
- 1 tasa walnuts (coarsely tinadtad)
- Butterscotch Sauce (opsyonal)
- 4 ka kutsara nga mantikilya
- 1 tasa kahayag brown nga asukar
- 1/4 tasa plus 1/3 nga tasa
- bug-at nga cream (gibahin)
- 1/2 teaspoon vanilla extract (o pasta nga vanilla)
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Grasa ug harina ang 9-by-13-by-2-inch baking pan.
Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, baking soda, cinnamon, ug asin. Pag-aghat sa pagsagol sa mga sagol sa hingpit; gigahin.
Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix nga adunay usa ka electric mixer, mag-cream sama sa 1 ka kopa sa mantikilya ug granulated nga asukar hangtud sa kahayag ug fluffy. Idugang ang mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Pag-agay sa 1 1/2 ka kutsara nga vanilla.
Pag-agas sa sinagol nga harina ngadto sa batter hangtod maayo ang pagkasagol.
Pagpalihok sa mga tinadtad nga mga mansanas ug mga walnuts. Ang batter mahimong baga.
Ipakatap ang batter cake ngadto sa giandam nga baking pan.
Magaluto sulod sa 40 ngadto sa 45 ka minutos, o hangtud nga ang cake is browned ug ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
Himoa nga labing menos 30 minutos sa dili pa mag-alagad.
Mag-alagad uban sa butterscotch sarsa (sa ubos) o sa usa ka gipalit nga sabaw sa dessert. Ang cake usab lamian sa whipped cream o whipped topping, o magsilbi kini nga init uban ang ice cream.
Butterscotch Sauce
Sa usa ka lapad nga-saucepan o saute pan sa ubos nga kainit, isagol ang mantikilya, tabunon nga asukal, ug 1/4 nga tasa sa bug-at nga cream. Magluto sa kusog, hangtud nga hapsay ug init.
Dugangi ang kainit sa medium-low. Sa diha nga ang sarsa magsugod sa simmer uban sa mga bula sa tanan nga sa ibabaw, sa usa ka timer alang sa 3 minutos ug magpadayon sa pagluto nga walay stirring.
Kuhaa ang mga sarsa gikan sa kainit ug pagpalihok sa nahibilin nga 1/3 nga tasa sa bug-at nga cream, pag-amping nga dili pag-scrape sa mga kilid o sa ubos sa kalaha. Ibubo kini ngadto sa lain nga sudlanan o sa usa ka canning jar ug pagpalihok sa vanilla.
Himoa nga mobarug hangtud makalutaw. Ang sarsa mosanay samtang kini mobugnaw.
Ang resipe naghimo sa 1 1/4 ka tasa nga sarsa nga butterscotch.
Refrigerate ang wala gigamit nga sarsa sa sulod nga sudlanan sulod sa 2 ka semana.
Mainitan ang sarsa sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit o sa microwave sa 50% nga gahum.
* Gigamit nako ang 1 ka kopa sa brown sugar ug 1 tasa nga granulated sugar sa cake.
Mahimo Ka Usab
Lab-as nga Apple Cake Sa Brown Sugar Topping
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 462 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 462 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |