Fig ug Kale Salad Recipe

Ang una nga balud sa ting- ani opisyal nga miabut. Kana nagpasabut nga kining mga adorable nga mga prutas magamit alang sa impromptu nga pag-snack ug pagdugang sa pizzazz sa among mga kan-anan alang sa usa ka mubo nga panahon atol sa sayo nga bahin sa ting-init ug unya sa makausa pa sa ulahing bahin sa ting-init hangtud sa tingdagdag.

Kini nga salad usa ka maanindot nga kombinasyon sa punoan sa liso sa igos ug sa ulahing kasulbaran sa ting-init-giputos sa mga pie, tarts, mga kasamok ug mga puddings sa figgyings .

Sa pagpalit sa mga igos, sulayi ug palita lang kini kon ikaw nagplano nga mokaon (o mokunhod) dayon. Pangita ang hingpit nga hinog nga mga igos nga mohatag sa hinay nga presyur sa imong kumagko. Ang gamay nga kulub sa panit ug gagmay nga mga liki maayo kaayo, apan paglikay sa bisan unsang prutas nga hilabihan ka hinay, pagsuyop o pag-agas. Ang mga igos madugta ra gayud, apan mahimo nimo kining huptan sulod sa usa o duha ka adlaw kung gitipigan sa hustong paagi-ibutang kini sa usa ka panaksan sa akong counter top (sa hingpit nga panglantaw) aron sa pagpahinumdom kanimo nga gamiton kini sa madali.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 115 g kale, (mga 3 ka tasa nga giputos, gipanguha ang mga stems ug giputol ang dako nga mga tipik nga gihaklap)
• 2 ka kutsarang lemon juice
• 1 hinog nga avocado
• 1 ka asin nga asin sa dagat
• 1 carrot (giputol)
• 1 gamay nga yellow nga zucchini (diced)
• 2 tasa dahon (mixed greens, ug uban pa nga pagpili: kulot nga endive, arugula, spinach)
• 8 ka bag-ong mga igos (ang imong paborito nga matang, putlon ngadto sa mga wedges)
• 1/4 tasa nga yuta nga flaxseed

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasan ug paugha ang kale, carrot, zucchini, greens, ug igos ug maghanda sumala sa lista sa sangkap.
2. Ibutang ang kale sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang duga sa lemon, abokado ug asin sa dagat. Pinaagi sa paggamit sa limpyo nga mga kamot, pagmasahe sa mga sagol hangtud nga ang kale nalaya ug ang abokado ug asin parehas nga napanagtag.
3. Pag-untol sa shredded carrot ug zucchini ug unya dugangan sa 2 tasa nga sinagol nga mga dahon sa greens. Hinay-hinay nga pil-on ang mga igos sa lino ingon man usab sa ubang mga sambog ug kaon dayon.

1. Kini nga salad naghimo sa usa ka talagsaon nga dugang sa usa ka ting-init potluck o sa panihapon party plate.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	294
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	48 mg
Carbohydrates	41 g
Pagkaon sa Fiber	12 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)