6 Masaligan nga mga Paagi sa Pagpasag-ulo sa mga tadyaw alang sa mga Jams ug Pagpreserbar

01 sa 05

Nganong Sterilize

Una, nganong gusto nimo nga isablig ang mga banga alang sa tanan nimong matahum nga pagpreserbar? Tungod lamang kay ang usa ka limpyo nga sterilized nga garapon mahinungdanon alang sa kalampusan ug longevity sa mga keso ug mapreserbar nga mogahin ka og daghan nga oras nga paghimo. Ang sterilizing usa ka importante nga bahin sa pagpreserbar aron makuha ang bisan unsang bakterya, yeast o fungi nga nanalipod sa pagkaon nga imong gibutang sa garapon. Ang mga hugaw o mga tadyaw nga dili husto nga gilimpyohan makaapekto sa pagkaon sa sulod, ug kini dali nga madunot.

Ang sterilizing usa ka dali ug sayon ​​nga proseso mao nga kinahanglan dili gayud ilakip. Ania ang mga yano nga mga paagi aron makab-ot ang husto nga pagpa-sterilize ug paghimo sa tanan nimong mga paningkamot sa paghimo sa jam, pag-sulud ug paglangoy usa ka kalampusan.

Importante nga Mubo nga Sulat mahitungod sa Pagpanton sa mga Sagbot

DILI magdugang ang bugnaw nga pagkaon ngadto sa init nga mga banga, o init nga pagkaon sa bugnaw nga mga tadyaw; kay kon dili, ang garapon mabuak nga makuyaw kaayo.

02 sa 05

Unsaon Pag-sterilize ang mga tadyaw: Ang Pamaagi sa Oven

Kini nga pamaagi mao ang labing kasaligan nga pamaagi aron masiguro ang imong mga tadyaw nga limpyo nga limpyo alang sa imong pagpreserbar. Nagkinahanglan kini og mas taas nga panahon kaysa sa uban nga mga paagi apan nagsugod sa proseso mga 30 minutos sa dili pa ang imong preserba andam na sa kaldero ug dili ka makamatikod sa oras.

1. Pag-init sa hurno sa 130C / 275F Ayaw pagtintal sa pag-init sa hurno bisan unsa nga mas taas, o mahimo nimong ipameligro ang pagbuak sa bildo.

2. Ibutang ang usa ka double layer sa mantalaan sa matag shelter estante apan dili sa salog sa hudno. Kon ikaw naggamit sa usa ka gas nga hurnohan, siguroa nga ang imong mantalaan layo gikan sa bisan unsang siga. Kung kini anaa sa tunga nga estante, mahimo ka nga maayo.

3. Ipahimutang ang mga banga sa salog sa hurnohan, nga nagsiguro nga ang mga tadyaw dili makapatandog sa usag usa. Sira ang pultahan sa hudno ug isablig ang mga tadyaw sa labing minos nga 20 minutos.

4. Pinaagi sa paggamit sa baga nga mitts nga hurno, kuhaa ang matag tibud gikan sa hudno kung gikinahanglan sa usa ka kaligoanan sa init o init nga kaldero, nga sigurohon nga pun-on mo samtang ang jam o preserve sama ka init sa garapon.

Kini nga pamaagi maayo alang sa screw top garapon ug sa Kilner-style nga tadyaw nga adunay clip top ug rubber rings.

Importante nga Mubo nga Sulat mahitungod sa Pagpanton sa mga Sagbot

DILI magdugang ang bugnaw nga pagkaon ngadto sa init nga mga banga, o init nga pagkaon sa bugnaw nga mga tadyaw; kay kon dili, ang garapon mabuak nga makuyaw kaayo.

03 sa 05

Ang Dali nga Pamaagi

Ang pamaagi sa dishwasher usa ka maayo nga pamaagi alang sa pag-sterilize sa imong mga tadyaw nga maayo kon ikaw adunay taas nga temperatura nga kahimtang sa imong makina o usa ka makina nga panghugas sa alisngaw.

Pun-a ang imong dishwasher nga adunay limpyo nga bugnaw nga mga tadyaw ug pagdagan sa usa ka minimum o hugasan nga hugasan ngadto sa panahon nga matapos uban sa diha nga ang imong jam, pagtipig o pag-ihaw mahimong andam na.

Paggamit sa mga tadyaw sa tagsa-tagsa gikan sa dishwasher nga gikinahanglan nga sigurohon nga imong pun-on samtang ang jam o preserba mainit sama sa garapon.

Kini nga pamaagi maayo alang sa screw top garapon ug sa Kilner-style nga tadyaw nga adunay clip top ug rubber rings.

04 sa 05

Ang Microwave Method

Kini nga pamaagi sa sterilizing maayo alang sa regular nga mga banga sa jam apan dili sa Kilner-style o alang sa metal lids.
Hinloi ang mga banga ingon nga normal, hugasi apan ibilin ang mga tadyaw nga basa nga basa. Microwave sa 30 - 45 segundos depende sa gidak-on sa garapon.

Ginarekomendar ko nga dili gamiton ang daan nga tibud nga lids sa jam kung sila nadaut o mahanginan, kinahanglan nga itambog sila ingon nga sila dili makahimo og usa ka maayo nga silyo. Hinunoa, gamit ang talo nga mga disc ug cellophane o pagpalit og bag-ong mga lids.

05 sa 05

5 Mga Top nga Sugyot sa Pagpasiga sa mga Sagbot ug Botelya sa Pagpreserbar

1. Sama sa nahisgutan na sa ibabaw, DILI idugang ang bugnaw nga pagkaon ngadto sa init nga mga tadyaw, o init nga pagkaon ngadto sa bugnaw nga mga tadyaw.
2. Ayaw gamita ang mga lama sa lata sa banga kung nadaot o kalapoy, kinahanglan nga itambog sila ingon nga sila dili makahimo og usa ka maayo nga silyo. Hinunoa, gamit ang mga talo nga talo.
3. Kuhaa ang mga tadyaw gikan sa hudno o sa dishwasher kon gikinahanglan lamang o mobugnaw ra kini.
4. Kanunay nga isagol ang mas daghang tadyaw kay sa imong gihunahuna nga kinahanglan nimo. Kinahanglan ba nga adunay mas daghan nga timpla kay sa gipaabut nga ulahi na ang pagsugod sa pagpanghinlo sa dihang andam na ang pagkaon.
5. Biyai ang mga jam, panalipdi o mga prutas aron masulbad ang 15 minutos sa dili pa ma-seal.