Ang mga cupcake abi-abi sa bisan unsang oras sa tuig, apan sa Pasko sila espesyal kaayo. Ang akong resipe sa cupcake sa Pasko sayon nga himoon ug maghimo og usa ka kahayag, lamian nga prutas, halang nga cake. Bisan tuod ang cupcake maayo alang sa pagdalagan hangtod sa Pasko, sila usab naghimo sa usa ka maanindot nga pagtanum sa tsa sa panahon. Ug, ikonsiderar usab nimo kini nga usa ka maayong alternatibo sa Christmas Pudding ug giputos kini sa nindot nga papel, naghimo sila og usa ka matahum nga regalo alang sa Pasko.
Kini nga cupcake adunay dako nga pagtabang sa mincemeat ug sa pipila sa parehas nga mga panakot nga makita diha sa usa ka Christmas Cake - mahimo nimong isulti ang mga pagbag-o nga angay sa imong gusto. Alang sa mga hamtong, dugangi ang dash sa brandy nga sagad gigamit sa mga tinapay ug tarts sa Pasko. Pagdugang og pipila ka mga nut, ibalhin ang uga nga prutas ngadto sa Craisins, o uga nga mga igos. Ang mga alternatibo walay katapusan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka onsa mantikilya (gihumok)
- 8 ounces caster sugar
- 2 teaspoons nga vanilla bean paste (o kinuha)
- 8 ounces nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 3 ka itlog (dako)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 ka kutsarita
- mixed spice
- 1/2 teaspoon nutmeg (bag-o nga grated)
- Mahimong gamiton: 1 teaspoon nga brandy
- Alang sa Icing:
- 3 ounce nga icing sugar (sifted)
- 1 ka kutsara nga Cointreau (o gipiling liqueur o brandy)
- 1 panit nga kolor sa pagkaon (sa imong pagpili)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat sa oven 160 C / Fan 180C / Gas Mark 4
- Sa usa ka dako nga lapad nga panaksan nga panaksan, ibutang ang mantikilya ug asukar ug hugpong sa pagpusgay hangtud sa kahayag ug pagkalot. Idugang ang vanilla bean paste o kinuha ug palihok maayo.
- Tagsa-tagsa, idugang ang mga itlog nga maayo nga pagkaputol human sa matag dugang ug magpadayon sa pagsagol hangtud nga kini hingpit nga ilakip.
- Pag-alis sa duha nga harina ug linuto sa kalaha . Pil-a kining sinagol ngadto sa mix sa mantikilya nga mantikilya sa tulo ka bahin, pagsiguro nga ang matag usa hingpit nga ilakip sa dili pa dugangan ang sunod. Himoa nga ang imong panahon kung kini gusto nimo ang kahayag, saging nga mga tinapay.
- Sa katapusan hinayhinay nga pukawon ang mincemeat, mga panakot ug brandy kon gamiton.
- Ibutang ang 12 nga mga kaso sa cupcake ngadto sa usa ka lawom nga 12-holed nga muffin tin. Pun-a ang matag kaso 2/3 nga puno sa sinagol. Ibutang sa sentro sa preheated hudno ug magaluto alang sa 20 minutos o hangtud nga ang mga tinapay nga mga bulawan nga brown ug maayo ang nabanhaw. Pugos sa usa ka wire rack sa dili pa mag-icing. Pagdibuho sumala sa gusto nimo, apan ang icing usa ka festive treat.
Himoa ang Icing:
- Pag-andam sa icing pinaagi sa paghiusa sa Cointreau o liqueur ug kolor sa pagkaon (ang kolor nga gusto nimo) uban ang icing sugar.
- Pag-ayo gayud sa pagmugna og usa ka hapsay, glossy icing paste. Kini nga tinta kinahanglan nga usa ka gamay nga runny, apan dili kaayo runny kini midagan sa mga tinapay. Kung ang sagol nga tubo usab makadugang sa dugang nga icing sugar. Pag-alis sa ibabaw sa matag cupcake ug pag-alagad.
- Isul-ob ang icing uban ang bisan unsang dugang nga mga dekorasyon nga imong gibati nga angay.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 316 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |