Ang Lemon ug uga nga lavender nga mga bulak naghimo niini nga pound nga cake nga nindot nga nagkalainlain ug humot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounce (1 ka tasa) mantikilya (gihumok)
- 2 ka tasang granulated asukar
- 5 ka dako nga itlog
- 3 tasa nga harina nga harina (pagpalihok sa dili pa pagsukod)
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 8 ounces nga sour cream, kahayag o bug-os nga tambok
- 1 1/2 ka kutsara ang gipauga nga bulak sa lavender
- Juice ug zest nga 2 lemons, mga 5 ngadto sa 6 ka kutsara nga juice ug 1 ka kutsara nga maayong pagkaluto
- Glaze:
- 1 lemon nga gisudlan, mga 2 1/2 ka kutsara
- 2 teaspoons gipauga lavender bulak
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga init nga tubig
- 1 tasang asukal sa confectioners
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven ngadto sa 325 °. Grasa ug harina nga usa ka 12-tasa nga Bundt cake pan.
- Cream butter nga adunay granulated sugar hangtud sa kahayag. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Gabunon ang harina, baking soda, ug asin. Idugang ang mga 1/3 sa sagol nga harina sa sinagol nga panit, uban ang katunga sa sour cream. Pukpok hangtud maayo ang sabon.
- Balika ang laing 1/3 sa sagol nga harina ug ang nahibilin nga sour cream, pag-scrap sa mga kilid sa panaksan pipila ka higayon. Pagmasa sa nabilin nga nahabilin nga harina nga harina hangtud nga hapsay ug maayong pagkasagol.
- Piloa ang 1 1/2 ka kutsara nga pino nga lavender nga mga bulak ug ang juice ug zest sa 2 lemons. Cuchara ngadto sa giandam nga baking pan.
- Pagluto sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos, hangtud ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
Paghimo Glaze:
- Heat lemon juice (juice sa 1 lemon) ug 2 teaspoons lavender bulak sa microwave o sa stovetop.
- Gikan sa mga bulak; ibutang ang duga ug isalibay ang mga bulak.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang asukal sa confectioners, mainit nga juice sa lemon, ug igo nga init nga tubig aron makahimo sa usa ka maayo nga pagbag-o.
- Drizzle ibabaw sa cooled (mahimong gamay nga mainit) cake.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 490 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |