Raspberry Jelly Roll

Kini nga roll sa jelly usa ka maayong pagpili alang sa usa ka espesyal nga panam-is, ug kini mas sayon ​​buhaton kay sa imong gihunahuna. Gamita ang seedless raspberry jam o strawberry jam sa jelly roll. O himua kini pinaagi sa usa ka tipak nga cream o lemon curd filling.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka dako nga itlog
• 1 tasa nga asukar
• 1/3 nga tasa nga tubig
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 3/4 nga tasa nga serbesa sa tanan nga katuyoan (3 1/2 ounces)
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 ka kutsarang powdered sugar (o kantidad nga gikinahanglan alang sa rolling and sprinkling)
• 3/4 tasa raspberry jam (o jelly, o paggamit sa strawberry)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hud oven ngadto sa 375 F.
2. Paghimog usa ka 15 1 / 2- X 10 1/2 X 1-inch nga jelly roll pan uban sa papel nga parchment o pag-ayo sa papel ug grasa o pag-spray sa baking spray.
3. Uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog sulod sa mga 5 minutos, o hangtud nga baga kaayo ug kolor nga lemon. Kung ikaw nagagamit sa usa ka stand mixer, ang whisk attachment maayo alang sa mga itlog.
4. Sa hinay-hinay pagbuak sa granulated asukar. Pinaagi sa paggamit sa ubos nga tulin, hinay-hinay nga gibunalan sa tubig ug vanilla extract.

1. Sa hinay-hinay, dugangi ang harina, baking powder, ug asin, hangtud nga ang batter hapsay ug sagolon.
2. Ibubo sa pan, nga mikatap sa mga nasikohan.
3. Magaluto sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa center mogawas nga limpyo.
4. Diha dayon ibaligya ang cake gikan sa sulud sa pan ug ibalhin ngadto sa usa ka tualya sa tsa nga madagayaon nga gisablig sa asukar sa confectioners.
5. Pag-ayo sa pagkuha sa papel. Guntinga ang bisan unsa nga mga panit, kon gikinahanglan. Samtang mainit pa, pag-ayo palihok ang cake ug tualya gikan sa pig-ot nga tumoy.
6. Pabugnaw sa wire rack labing menos 30 minutos.
7. Buksan ang cake ug tangtangi ang tualya; ipakaylap ang jam o jelly sa cake. Paligira ang cake.
8. Isablig sa powdered sugar. Wrap sa loosely ug refrigerate. Kini nga cake mahimong frozen nga bug-os o sa mga hiwa.