(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc.
Kung gusto nimo nga dali maprinta nga mga panudlo, tan-awa ang resipe sa Bubble Sugar .
Ang bula nga asukar usa ka sayon nga pagkaluto nga asukar nga nagdugang og nindot nga paghikap sa mga tinapay, mga cupcake, ug mga pastry. Mahimo nimong idugang ang kolor ug panimpla aron mahimo kining nindot nga dekorasyon nga lace nga mohaum sa imong mga panghimagas. Kini nga resipe nanawagan alang sa tin-aw nga alkohol, apan mahimo nimo ipuli ang tin-aw nga alkohol-based extracts sa baylo kon ikaw nabalaka mahitungod sa pipila ka mga bisita nga nagakaon sa gamay nga alkohol. Ang resulta nga asukal sa bubble motilaw og maayo sa bisan unsa nga panimpla nga imong gamiton, busa tagda kana sa dihang naghimo sa pag-ilis.
3/4 tasa granulated sugar
1/2 nga tasa nga tubig
1.5 Tbsp nga mais nga mais
2 Tsaa nga tin-aw nga alkohol
Sugdi pinaagi sa pagbutang sa asukar, mais syrup, ug tubig sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar, dayon ibutang ang usa ka thermometer nga kendi ug lutoon ang kendi ngadto sa 315 degrees.
02 sa 06
Pag-andam sa Baking Sheet
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Samtang nagluto ang kendi, andama ang tray alang sa asukal sa bula. Pagdala og usa ka pirasong pergamino ug pukpok kini sa taliwala sa imong mga kamot, dayon ihumol kini ug ibutang kini sa usa ka panapton nga sinugba. Paghupot sa pipila ka mga wrinkles, ingon nga ang usa ka gamay nga texture gikinahanglan alang sa katapusan nga produkto.
03 of 06
Guntinga ang Alkohol sa Sulatan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa wala pa matapos ang kalamay nga pagluto, ibubo ang alkohol o alkohol-based nga pagpakaon sa pergamino, ug guntinga kini sa taliwala sa imong mga kamot aron sa pagpakatap sa alkohol sa ibabaw sa tibuok nga nawong sa sheet.
04 sa 06
Ibubo ang Asukar Diha sa Tray
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa higayon nga ang asukar makaabot sa tukma nga temperatura, kuhaa kini gikan sa kainit ug kuhaa ang thermometer sa kendi. Kung gusto nimo kolori ang imong asukal sa bula, dugangi ang usa ka tulo o duha ka kolor sa pagkaon niining puntoha. Mahimo nimo nga pukawon ang pipila ka mga hapnig, aron makahimo sa pagtuyok nga bula nga asukal, o pagpalihok hangtud nga kini hingpit na nga pagkasama.
Paglikay sa pan nga hinay-hinay sa usa ka gamay nga anggulo ug pag-ayo magsugod pagbubo sa sugar syrup sa ibabaw sa sheet, mao nga kini midagan sa papel nga parchment. Ang alkohol magahimo sa bula sa asukal.
05 of 06
Panit ang Papel sa Bula nga Asukal
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa higayon nga ibubo ang asukar, itugot nga kini mobugnaw, dili matugaw, sa temperatura sa lawak hangtud nga matapus. Pagbantay pag-ayo sa papel gikan sa luyo sa bula nga asukar.
06 of 06
Gamita ang Imong Asukal Ingon Dekorasyon
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa higayon nga matig-a ang imong asukal sa bula ug kuhaon gikan sa papel, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso aron gamiton ingon nga dekorasyon sa mga tinapay, mga cupcake, ug mga tart. Tipigi ang bisan unsa nga wala magamit nga bula nga asukar sa temperatura sa lawak sa usa ka sudlanan sa hangin sulod sa pipila ka mga adlaw. Ang bula nga asukal labing maayo ug gihuptan sa usa ka ubos nga humidity environment.