Kon Nag-ingon Kini nga "Chocolate" Kini Dili Kinahanglan nga usa ka 'Chocolate Beer'
Ang hugpong sa pulong "chocolate beer" mahimong makalibog tungod kay kini mahimong magkahulogan sa pipila ka nagkalainlaing mga butang. Tungod lamang sa usa ka serbesa nga gihulagway ingon o bisan ginganlan nga chocolate pinaagi sa brewery, wala kini nagpasabot nga kini usa ka serbesa nga adunay chocolate sa sulod niini.
Tinuod nga Chocolate Beers
Ang klaro nga konklusyon mao nga, sama sa pulong nga chocolate milk , ang chocolate beer nagtumong sa beer nga ginama sa chocolate. Kasagaran kini mao ang kaso ug adunay daghan nga mga pino nga beehers nga gidalit sa chocolate .
Kasagarang gigamit ang powder sa cocoa sa pag-beer sa serbesa. Kadaghanan sa ubang mga matang sa tsokolate adunay usa ka sukod sa cocoa butter . Kini nga tambok mahimong hinungdan sa mga isyu sa katapusan nga serbesa, mao nga ang uga, walay tambok nga powder mao ang pinakamaayo nga kapilian alang sa pag-ilis.
Ang Dobleng Chocolate Stout sa Young ug Rogue Chocolate Stout duha ka mga pananglitan sa chocolate beer.
Mga Beers nga Sama sa Chocolate-Like Flavors
Adunay mga 'chocolaty' nga mga stout ug mga tigbantay sa gawas nga wala'y tinuod nga tsokolate diha kanila. Kini nga mga tsokolate sama sa mga lami nga gihimo sa diha nga ang husto nga pagsagol sa itom nga giasal nga sebada gigamit nga moresulta sa usa ka lahi nga chocolaty nga pahumot ug kahumot sa katapusan nga serbesa.
Kini nagtumong sa mga maliputon nga mga undertones nga nakit-an sa mga propesyonal nga mga tasters sa serbesa, bino, ug mga distiladong espiritu. Tungod kay kita adunay mga pahiyom sa usa ka palami sa nahuman nga produkto, kini wala magpasabut nga ang usa ka sangkap gigamit gayud sa paghimo niini. Kon ang usa mahimong naanad sa pagsusi pag-ayo sa tanan nga mga lami sa bisan unsa nga ilimnon, adunay daghan nga mga subtleties nga makita.
Pananglitan, adunay mga nota sa lemon nga makita sa 312 Urban Wheat Ale . Apan, sumala sa gihisgotan sa maong pagsusi, wala'y ebidensya nga ang lemon (o bisan unsang citrus) gigamit sa maong resipe.
Daghan sa mga tipikal nga mga stout sama sa Guinness adunay mga nota sa tsokolate.
Mga Beer nga Gamiton ang Chocolate Malt
Sa katapusan, ang "tsokolate" mahimong moabut sa serbesa sa porma sa usa ka espesyal nga barley malt nga gitawag og chocolate malt .
Ang ngalan labaw pa sa usa ka paghisgot sa kolor sa malt tungod kay kini adunay dagway sa mangitngit nga chocolate. Gipahulam kini sa usa ka sinangag nga gisudlan nga serbesa ingon man usa ka lalom nga pula nga kolor.
Ang chocolate malt nga mag-inusara dili makahimo og beer nga adunay chocolate-like nga palami. Ingon niana, daghan sa mga beers nga mogamit og chocolate malt adunay usa ka palami nga labing maayo itandi sa chocolate.
Ang chocolate malt kasagaran usab nga gigamit sa mga magbalantay sa karwahe ug mga stout ug usa lamang ka pananglitan ang Samuel Smith Nut Brown Ale.