Ang tanan nahigugma sa pamahaw sandwiches. Sila dali nga makahimo, sayon mokaon, ug hingpit alang sa dali nga buntag sa diha nga ikaw nagkaon sa dagan. Apan ang kadaghanan kanato tingali adunay usa ka daghan kaayo nga bacon, itlog ug keso nga pamahaw nga sandwich, busa nganong dili kini usbon?
Ingon nga chef sa pamahaw sa Black Dolphin Inn, usa sa labing taas nga end boutique hotels sa Florida, kanunay kong gihagit ang akong kaugalingon sa paghimo sa mga ideya ug wala damha nga breakfast nga mga ideya sa sandwich.
Bisan kung adunay usa ka menu nga puno sa mga lami nga mga butang sama sa shrimp ug grits, pancake sa saging, ug uban pa, ang sandwich sa pamahaw ingon og kanunay nga paborito sa kadaghanan.
Busa kung gusto nimo ang usa ka butang nga lami ug ibabaw sa ibabaw sama sa fried chicken, itlog, bacon ug mainit nga sarsa nga honey butter biscuit sa ubos, ngadto sa mas daghang health consciousous sandwich nga adunay tibuok nga wheat bread, avocado, sriracha, ug swiss cheese nga hinay nga linuto mga itlog, adunay usa ka milyon nga mga posibilidad nga nag-una kanimo.
Busa kung ikaw nangandoy og usa ka butang nga bag-o aron pagsugod sa imong adlaw, nan kini ang panahon nga ibalhin kini uban niining giya nga sandwich guide! Pinaagi sa pagsubay sa pipila ka yano nga mga lakang, makahimo ka sa paghimo sa hingpit nga creative sandwich kada buntag sa semana - uban sa walay katapusan nga mga malampuson nga posibilidad.
Mga Giya
- Ang usa ka dakung sandwich gilangkuban sa unom ka importante kaayo nga mga kinaiya - pinaagi sa paghiusa sa matam-is, asin, tambok, acidic, creamy ug crunchy nga mga kinaiya, maghimo ka og sandwich nga mohaum sa tanan nga mga profile sa palami ug makatilaw sa mga panapton nga naghimo sa matag mopait nga dili mapugngan.
- Aron makahimo og sandwich nga dili lamang ang tanan nga mga lami nga anaa, apan magpabilin usab, ang usa kinahanglan maghunahuna sa arte sa pagtukod. Pinaagi sa paghiusa sa mga sangkap nga stack o pagtaod sa usag usa, makahimo ka paghimo og usa ka sandwich nga magpabilin hangtud sa katapusan nga pagpaak.
- Nagtrabaho si Mayo ingon nga usa ka dako nga base ug papilit aron matabangan ang tanan nga magpabilin nga magkauban.
- Ang natunaw nga keso makatabang usab sa mga butang nga madanihon
- Ang kinadak-ang sangkap sa sandwich (naghunahuna nga ang burger nga bahin sa burger) kinahanglan nga molingkod sa ubos aron ang ubang mga sangkap dili mawala.
- Pinaagi sa hugut nga pagbutang sa nahuman nga sandwich sa papel sa berdugo, ug pag-hiwa niini sa katunga sa usa ka kutsilyo nga gigamit, mahimo ka makabaton og duha ka hingpit nga mga bahin nga magpabilin nga magkauban imbes maglaglag.
Ang usa ka Importante Kaayong Butang nga Hinumdoman
- Ang Tinfoil nagtrabaho sa mga katingalahan tungod sa paghimo sa mga sandwich nga init ug toasty dugay na human nimo mahimo kini.
- Alang sa dugang nga kahanginan, sulayi ang pag-toasto sa pan o pan sa pag-fry niini uban ang mantikilya
- Paggamit sa mga sangkap nga "moadto" o magdungan sa pagtubo - ie mga pagkaon nga gikan sa samang lugar, rehiyon, o panahon kasagaran makatilaw nga mas maayo sama sa kamatis ug basil, o pinya ug cilantro, o sage ug pumpkin.
- Pagmasa kini! Pinaagi sa pagdugang sa usa ka lami nga sarsa, makahimo ka sa pagkuha sa bisan unsang regular nga daan nga sandwich sa sunod nga ang-ang.
- Sa diha nga imong ilakip ang mga itlog, hinumdumi nga adunay usa ka toneladang mga paagi aron makabaton og lain-laing mga panapton - gilubog, fried, sunny nga kilid, gisudlan, sayon, sa medium, humok nga linuto, lisud nga linuto, marmol, sous vide etc ...
Kon nagkinahanglan ka og pipila ka tabang sa paggamit niining mga puntoha nga gamiton, sulayi nga mamugnaon ug pilia ang pipila ka mga butang gikan sa mga kategoriya sa ubos:
Mga tinapay
Bagel, English Muffin, Toast, Naan, Pita, Focaccia, Ciabatta, Brioche, Sourdough, Sesame Seed Bun, Biscuit, Tortilla, Croissant, Flat Bread, Wrap,
Proteins
Bacon , Ham, Pork Roll, Sausage, Turkey, Fried Chicken, Pulled Pork, Brisket,, Pork Belly, Chorizo, Porchetta,
Alternative Protiens
Tuna, Smoked Salmon Duck Egg, Chicken Egg, Quail Egg, Tofu, Black Beans, Hummus, Nuts, Nut Butters
Mga keso
Cheddar, Muenster, Swiss, Provolone, Brie, Mozzarella, Havarti, Fontina, Smoked Gouda, Asiago, American, Cream Cheese, Pimento Cheese, Feta
Greens
Arugula, Spinach, Chickory, Kale, Chard, Watercress, Basil, Mint, Sage, Mantikilya Litsugas, Gipakiskis Brussels Sprouts
Mga hilo
Kamatis, Caramelized Sibuyas, Pickled Jalapeños, Salsa, mansanas, carrot, ahos, Talong, sinugba nga Pula nga Peppers, Fried Onions, Pureed Pumpkin, Pickled Red Onions, Dill
Mga Sauce
Pesto, Honey Butter, Chipotle Mayo, Jams, Ahos Aioli, Sriracha, Hot Sauce, Thousand Island, Peanut Butter, Apple Butter, Spicy Red Pepper Spread, Artichoke Tapenade, Oliba Oil, Balsamic Vinegar, Mantikilya,
Napuno sa tanan nga mga kahibulongang posibilidad? Sulayi ang imong kamot sa usa niini nga mga rekomendasyon ug ibutang ang imong kaugalingong personal spin niini.
Mga pananglitan ug Inspirasyon:
- Toasted Brioche, Fried Egg, Muenster, Arugula + Chipotle Aioli
- Sagola ang adobo nga sarsa gikan sa usa ka lata sa mga chipotles nga may mayonnaise - pagdugang ingon nga ang pagdawat sa imong spice nga pagdawat mahimong makontrol. Magluto ang usa ka itlog ibabaw sa medium nga kainit ug toast ang imong bunon. Sa diha nga ang itlog nahuman, ibutang kini sa usa ka ad-ad nga keso sa muenster ug ibutang. Himoa ang duha ka bahin sa bun uban ang chipotle aioli. Idugang ang pinirito nga itlog nga gipaibabaw sa keso sa ibabaw sa ubos nga bahin sa bun ug sa ibabaw nga may arugula.
- English Muffin, Scrambled Egg, Gouda, Ham + Apple Butter
- Pukpok ang 2 itlog nga may dash sa mainit nga sarsa ug asin ug ibubo ngadto sa greased nonstick pan. Pagbalhin sa kainit ngadto sa medium ug ibutang ang imong English nga muffin sa toaster. Kanunay nga pukawon ang mga itlog aron sila magpabilin nga creamy ug kahayag ug ibabaw uban sa usa ka ad-ad sa gouda. Ibutang ang itlog ug ibutang ang hamon sa kalaha, fry hangtud nga ang karne magsugod sa pagkuha og kolor niini. Ipahid ang toasted english muffin uban sa apple butter ug idugang ang ham, itlog ug keso.
- Biskwit , sobra sa itlog nga itlog, pinirito nga manok , dugos, Amerikanong keso ug mainit nga sarsa
- Ang fry chicken tenders o paggamit nga giandam o sobra. Guntinga ang buttermilk biscuit sa katunga ug ibutang ang 1 ka piraso sa keso sa matag tunga. Ibutang ilalom sa broiler hangtud nga ang keso natunaw ug ang biscuit init. Pagkaon 1 itlog sa medium ug isablig sa asin ug pepper. Kuhaa ang biscuit gikan sa keso gikan sa broiler ug idugang ang fried chicken, usa ka drizzle of honey, ang itlog ug pipila ka dashes nga mainit nga sarsa. Ibutang ang ibabaw nga katunga sa biscuit sa ibabaw.
- Tortilla, Sunny Side Egg, Queso Fresco, Black Beans, Chorizo, Pickled Red Onion ug Cilantro
- Pickle red red sibuyas, pagluto sa chorizo nga adunay sibuyas, kamatis ug cilantro, ug ipainit ang gamay nga itlog nga itom. Magluto sa itlog nga maanindot nga kilid ug ipainit ang tortilla aron kini mas lami. Idugang ang mainit nga itlog sa kilid, queso fresco, black beans, pickled red sibuyas, spiced chorizo ug pipila ka dahon sa cilantro ug roll sama sa burrito.
- Croissant, Medium Boiled Egg, Apple, Brie, Honey ug Nuts
- Lutoa ang tubig, idugang ang itlog alang sa magluto sulod sa 8 ka minutos, pagkurog sa bugnaw nga tubig, panit ug panit. Init ang usa ka mainit nga croissant ug dugangi ang pipila ka mga hiwa sa brie, pipila ka nipis nga mga hiwa sa mansanas, usa ka gamay nga dakung mani, usa ka drizzle nga dugos ug ang medium nga linuto nga itlog.
- Ciabatta, Marbleized Egg, Pesto, Tomato, Basil ug Mozzarella
- Gikan sa tunga ug tunga sa lugas sa olibo. Pag-ihaw sa usa ka panini press hangtud nga golden brown ug crisp. Pag-crack sa usa ka itlog ngadto sa usa ka greased nonstick pan ug ipasugod kini sa pagluto. Pagdalagan ang imong spatula sa tunga niini aron ang itlog yolk nga magdugo sa puti, ipaluto kini, dayon i-flip kini ug magluto hangtud nga itusok ang itlog. Likayi ang ciabatta nga tinapay nga adunay pesto, dugangi ang mozzarella, lutoon nga itlog, tomato usa ka sprinkle nga asin ug basil.
- Toasted Sourdough, Pimento Cheese , Fried Egg, Sausage ug Butter Lettuce
- Pag-init sa usa ka nonstick pan ibabaw sa taas ug idugang ang usa ka drizzle sa neyutral nga lana. Idugang ang itlog ug himoa nga kini magluto hangtud nga ang mga sulud niini nga mga crispy ug lacey. Palunga ang itlog aron magluto ang nahibilin sa puti ug ibabaw sa usa ka dollop nga keso sa pimento. Toast sourdough ug pag-smear usa ka tipik sa mantikilya. Idugang ang sausage, unya dugangi ang keso sa pimento sa tumoy nga pritong itlog . Taposa uban sa usa ka layer sa lettuce.
- Toasted Focaccia, italian nga Linuto nga Tuna nga Isda, Itoy nga Itlog, Feta, Inasal nga Talong, Spicy Red Spear
- Pagputol nga sinugba nga pula nga mga sili nga adunay bag-ong ahos ug lana sa oliba ug ibutang. Pag-ihaw sa focaccia sa katunga ug pahiran ang mais nga pula nga pepper nga mikaylap gikan sa lakang usa. Pagdugang og usa ka layer sa linuto nga tuna ngadto sa ubos nga katunga sa focaccia ug idugang ang humok nga itlog nga itlog. Isablig kini sa feta ug ibabaw sa usa ka hakop nga spinach ug usa ka drizzle sa balsamic glaze.
- Bagel, Cream Cheese, Smoked Salmon, Soft Boiled Egg, Grilled Aasparagus ug Dill
- Toast usa ka bagel hangtud nga kini nga golden brown ug smear sa matag kilid sa cream keso. Pagdugang og usa ka layer sa aso nga salmon, uban sa hinay nga humok nga itlog, pipila ka mga sprigs sa sinugba nga asparagus ug usa ka sprinkle sa tinadtad nga dill.
- Toasted Whole Grain, Avocado, Sriracha, Soft Boiled Egg, ug Swiss Cheese
- Lutoa ang tubig ug idugang ang itlog. Panahon sulod sa 7 ka minutos ug dayon kuhaa gikan sa kainit, pagkurog sa bugnaw nga tubig, ug panit dayon. Guntinga ang itlog sa manipis nga mga round. Pagdugang og usa ka piraso nga swiss keso sa usa ka ad-ad sa toasted whole grain ug idugang ang humok nga itlog nga itlog ug usa ka drizzle sa sriracha. Pagtanga sa katunga sa usa ka avocado ngadto sa laing piraso sa toasted wholegrain nga tinapay ug idugang ang pagpislit sa lab-as nga juice sa apog.
- Gikan sa Corned Beef Hash ug Swiss Cheese Breakfast Grilled Keso
- Idugang ang mantekilya sa usa ka pan nga nonstick ug idugang ang tinadtad nga matam-is nga sibuyas. Magluto hangtud nga hinay ug kuhaon gikan sa kainit. Pagdugang og mantikilya ug pipila nga tinadtad nga linuto nga patatas, asin nga ahos, ug paprika ug magluto hangtud nga ang mga patatas magsugod sa brown. Idugang ang usa ka hakop nga tinadtad nga corned beef ug ang giandam nga mga sibuyas ug magluto alang sa usa ka gamay pa hangtud nga ang tanan magsugod sa paghubag. Dad-a ang usa ka tipik sa texas toast ug ibutang kini sa usa ka slice nga swiss cheese ug usa ka kutsara nga corned beef hash. Ihiwit ang nahabilin nga tipik sa toast uban sa dijon mustard ug ibutang ang laing piraso sa swiss cheese sa ibabaw. Sira ang sandwich ug mantikilya sa gawas. Pag-ihaw hangtud nga ang pan nga kalan-on ug ang keso natunaw. Ibabaw sa usa ka sunny nga kilay nga itlog kung gusto!
Gusto pa gani og tabang uban sa talagsaon nga mga resipe sa pamahaw? I-klik ang mga link sa ubos aron makuha ang tibuok nga resipe alang sa matag usa niining mga makalilisang nga sinugdanan sa adlaw.