Pagkat-on mahitungod sa Tradisyon sa El Tesoro
Ang El Tesoro de Don Felipe Tequila nagsugod niadtong 1937 sa dihang ang mga ngalan sa brand nagtukod sa tradisyonal gihapon nga distillery sa Los Altos (sa kabukiran) sa Jalisco, Mexico. Ang mga pamaagi nga gipatuman ni Don Felipe de Jesús Camarena nagpabilin nga mataktikanhon karong adlawa, lakip ang mga tradisyonal nga hornos (ovens) ug tahona wheels , alembic stills, ug mga underground nga pasilidad. Ang distillery, nga nailhan nga La Alteña, nagpadayon sa iyang 60 ka tuig nga operasyon sa labing kinaraan nga paagi nga posible.
Ingon nga resulta sa tanan niini nga pag-atiman, ang mga tequilas sa portfolio ni El Tesoro mao ang usa sa pinakalunsay nga mga pananglitan kung unsa ang gusto sa tequila ug ang representante sa mas tam-is nga estilo sa tequilas nga gihimo sa Los Altos. Kung ikaw nangita sa usa ka tinuod nga agave nga palami, kini usa ka tequila nga sulayan.
Tasting Notes
Ang El Tesoro (ang bahandi) karon adunay upat nga tequilas. Gawas sa El Tesoro Paradiso, nahulog sila sa $ 50-60 range. Samtang dili ang labing barato nga tequila, imong makita nga ang matag usa bililhon sa salapi ug kini maayo nga mahibal-an nga mahimo ka mag-upgrade sulod sa usa ka brand alang lang sa pipila ka dugang nga mga dolyar kay sa $ 10-20 jump nga tipikal tali sa mga ekspresyon sa usa ka brand.
Adunay pipila ka mga talagsaon nga mga aspeto sa produksyon sa El Tesoro nga lahi sa moderno (mas episyente) nga mga sumbanan:
- Pagpili og mga agave nga mga tanum gipili gikan sa distillery's estate.
- Human nga gisi ang ligid sa tahona sa linuto nga agave, ang mga lanot nagpabilin sa fermented liquid pinaagi sa unang distillation.
- Ang tequila gidoble duha ka beses nga wala ang mga additives, bisan ang tubig nga nagdala niini ngadto sa pruweba - kini gihimong sulingan sa eksaktong pamatuod nga gikinahanglan alang sa bottling.
- Gitaho, ang proseso sa distillasyon nagpadayon nga wala magpahimulos sa elektrisidad.
El Tesoro Platinum - $ 49
Kini nga blanco tequila mao ang base sa portfolio ug nagpakita sa usa sa labing natural nga agave nga mga lami nga imong makita sa usa ka botelya.
Gikuha ug nabuyon sa sulod sa 24 oras human sa pagbiya sa linog, kini nga tequila maisugon, humot, ug katingad-an nga hapsay. Adunay usa ka tantalizing mix sa mga tam-is nga tam-is nga pahumot nga nagpamatuod sa paggamit niini nga tequila isip usa ka sipper ug usa sa labing maayo nga mga base nga anaa alang sa tequila cocktail.
El Tesoro Reposado - $ 54
Sama sa naandan, ang tigulang nga mga tigtulugnaw ni El Tesoro migahin sa ilang panahon sa pagpahulay sa gigamit nga barrels sa Kentucky bourbon. Ang dili kasagaran usa ka reposado nga mogasto sa maximum nga 9-11 ka bulan sa mga baril. Kini naghatag nga ang hilaw nga agave nga palami gikan sa Platinum usa ka malumo nga oak nga katam-is nga dili makuha sa alingagngag o nagpabilin nga wala mailhi. Kini usa ka hingpit nga pagkabalanse, nga adunay mga bulak, citrus, ug mga panid sa spice gikan sa sinugdanan hangtud sa katapusan nga katapusan. Ipatong kini o ihugpong kini alang sa talagsaon nga Margarita .
El Tesoro Añejo - $ 59
Kini dali nga nahimong usa ka bag-o nga personal nga paborito sa mga añejo tequilas. Kini tigulang 2-3 ka tuig sa gigamit nga mga barrels sa bourbon ug adunay usa ka bouquet sa ilong ug alingagngag nga balanse. Ang Agave ug oak nagdominar niini nga alingagngag, nga ang nahibilin nga citrus ug paminta sa nahabilin nga mga ekspresyon, bisan pa nga mas relaks. Oo, mas maayo nga mosuyop niining maayo nga tequila, apan pag-usab, sa pagtan-aw sa presyo sa presyo sa kini nga portfolio nga dili ako mahadlok sa pagsagol niini sa halos bisan unsang tequila nga cocktail, ilabi na kadtong adunay mas malinis nga profile sama sa Tequini o Juan Collins .
Dugang pa mahitungod sa El Tesoro Tequilas
Si El Tesoro nagpagawas usab og extra-añejo nga gitawag Paradiso. Kini nga bottling retails sa $ 109 kada botelya ug resulta sa usa ka kolaborasyon tali nila Don Felipe Camarena ug Alain Royer sa A. de Fussigny Cognac. Kini usa ka sinagol nga hinimo sa kamot nga kaniadto lima ka tuig nga gigamit sa Cognac nga mga baril.
Dali nga mga Kamatuoran:
- 100% asul nga agave, gamay nga batch, dobleng distilled tequilas.
- Giprodyus sa Arandas sa Los Altos nga rehiyon sa estado sa Jalisco, Mexico.
- Ang tanan nga tequilas mga 80 nga pamatuod (40% alc / volume)
- Ang edad nga mga tequilas gihugpong.
Bisitaha ang Ilang Website
Pagbutyag: Pag-usisa sa mga sampol nga gihatag sa tiggama. Alang sa dugang kasayuran, palihug tan-awa ang atong Ethics Policy.