Ang mga resipe sa Tunga-tungang Kasadpan sa kasagaran motawag sa rosas nga tubig
Ang Rose nga tubig usa ka popular nga sangkap sa Middle Eastern cooking. Ikasubo, kini dili usa ka sagad nga gigamit nga sangkap sa Western cooking, busa tingali lisud ang pagpangita alang sa pipila ka mga tawo.
Kung asa mopalit og Rose Water
Una, sulayi ang mga tindahan sa pagkaon sa panglawas o natural nga mga groser. Ang mga tawo naggamit og rosas nga tubig sa mga nawong sa balay, ug kini nga mga tindahan kasagaran kasaligan nga mga suppliers. Sulayi ang Trader Trader Joe, Whole Foods , ug uban pang lokal nga tindahan nga susama niini.
Sulayi ang imong supermarket. Ang rosas nga tubig sagad nga gitipigan sa etniko nga pagkaon nga bahin. Kon dili nimo kini makit-an, pangutan-a ang imong tagdumala sa tindahan. Ang tindahan tingali magdala niini apan kini gipanalipdan sa usa ka talagsaon nga lugar. Kon ang imong tindahan wala mag-stock niini, pangutan-a nga ang mga kawani naghunahuna nga naghalad niini.
Ang pag-order sa online usa usab ka sayon nga paagi sa pagkuha og rosas nga tubig. Sulayi kini nga mga online grocery sa Middle Eastern alang sa tanan nga mga sangkap sa Middle East.
Unsaon Pagpili sa Pinakamaayong Rose nga Tubig
Adunay nagatubo nga tubig, ug dayon adunay rosas nga tubig. Samtang kadtong gusto nga mogamit og rosas nga tubig alang sa pag-atiman sa panit mahimo nga gusto ang labing natural nga produkto nga magamit, dili kini igsapayan sama sa pagluto. Susiha ang imong resipe sa dili ka magsugod sa pagtan-aw kung kini mahinungdanon ug kung kini makaapekto sa resulta.
Ang labing taas nga kalidad nga rosas nga tubig gihimo pinaagi sa proseso sa distilasyon. Sa niini nga proseso, ang mga masa sa mga rosas nga gibutang sa usa ka pa ug unya steamed. Sa diha nga ang alisngaw nahibalik sa tubig, ang tubig nga gibuboan sa mga tanum nga rosas sa tanum ug nagtubo sa lana.
Ang rosas nga tubig nga gihimo niining paagiha adunay mga rosas ug tubig sa listahan sa mga sangkap niini ug gitawag nga rose distillate o rose hydrolat. Ang rosas nga tubig nga imong nakit-an mahimo usab nga mahubog apan adunay laing mga sagol nga gidugang, sama sa importante nga lana o sintetikong lana sa kahumot, aron ang tubig mas grabe. Kung dili ka makakita sa lunsay nga distilado, kini ang ikaduha nga pinakamaayo nga pagpili.
Makita usab nimo ang rosas nga tubig nga gimugna sa usa ka lab ug hingpit nga artipisyal o kini mahimong rosas nga tubig nga gihimo pinaagi sa paghiusa sa tubig nga adunay mahinungdanon nga rosas nga lana o rosas nga kinuha. Ang rosas nga lana o kinuha mahimong natural o sintetiko. Mahimo kining gitawag nga rose flower water o floral water.
Kini lagmit nga ang labi ka natural nga tubig nga rosas, mas daghan ang imong bayran alang niini. Kung wala nimo kinahanglana ang labing kinaiyanhon nga matang, pagtipig sa usa ka salapi ug pag-adto alang sa sintetikong rosas nga tubig. Apan kon kini mahinungdanon sa imong resipe aron mag-distillate, kini usa ka gamay nga kantidad nga ibayad alang sa mas maayo nga resulta.