Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa ituslob:
- 1/2 ka tasang yogurt (baga)
- 1/2 ka tasa sour cream
- 1/2 nga tasa nga dahon sa mint (tinadtad nga pinong)
- 1 dako nga cucumber (grated sa sobrang liquid nga gipuga)
- 3/4 teaspoon nga cumin powder
- 1/4 ka kutsarita nga pulang sili nga powder
- 1/2 ka asukal nga asukar
- Pagtilaw sa asin
- Alang sa Masala Chicken :
- 3 ka kutsara nga lana sa utanon (o ubang lana sa pagluto)
- 1 ka teaspoon nga mga liso sa cumin
- 1 ka dako nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
- 1 ka kutsara nga paste sa ahos
- 1 ka kutsara nga ginger paste
- 1 teaspoon nga coriander powder
- 1 teaspoon nga cumin powder
- 1/2 ka teaspoon nga turmeric powder
- 1 teaspoon garam masala powder (tan-awa ang link sa ubos alang sa resipe)
- 500 gramos nga manok sa yuta
- 3 kamatis (tinadtad nga pinong)
- Pagtilaw sa asin
- 6 tortillas
- 1 tasa cheddar cheese (grated o shredded)
- 1/2 tasa Mint-Coriander Chutney
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa paghimo sa ituslob: Hugpong ang yogurt ug sour cream nga maghiusa sa usa ka panaksan ug pag-bohol hangtud nga hapsay.
2. Karon idugang ang tinadtad nga mga dahon sa mint, grated cucumber, cumin powder, pula nga chili powder, asukal ug asin aron makatilaw ug maayo ang pag-mix. Pag-init sa refrigerator hangtud nga gikinahanglan sa ulahi.
3. Sa paghimo sa Masala Chicken: Heat ang lana sa usa ka lawom nga kaldero sa kainit nga kainit. Kon init, idugang ang mga liso sa cumin ug sauté sa usa ka minuto.
4. Idugang ang mga sliced sibuyas ug fry hangtud nga hinay. Idugang ang ahos ug ginger pastes ug fry sa usa ka minuto. Idugang ang tanan nga mga powders sa panakot (lakip ang garam masala ) ug fry hangtud nga ang lana magsugod sa pagbulag gikan sa masala (mix sa spice-onion).
5. Idugang ang manok nga mince karon ug brown, kanunay nga pagpalihok.
6. Sa diha nga ang manok nga browned, sa pagdugang sa tomato ug asin sa makatilaw. Pag-agi maayo ug idugang ang 1/2 nga kopa sa tubig. Magluto hangtod nga mahimo ang manok. Kinahanglan nga adunay hapit walay gravy sa niini nga yugto. Magluto hangtod nga mamala ang tanan nga igsusulat. Hibalua nga sa ulahi.
7. Sa pagtigum sa mga quesadillas: Ibutang ang usa ka tortilla sa usa ka plato ug ibuklad ang Mint-Coriander Chutney sa ibabaw niini. Unsa ka dako ang personal nga pagpili.
8, Karon dugangi ang mga 4-5 tbsps sa linuto nga manok ug ibutang sa katunga sa tortilla. Isablig sa grated cheddar keso - sumala sa gusto. Pil-a ang katunga.
9. Niini nga yugto, mahimo ka nga 'toast' ang tortilla sa usa ka sandwich nga toaster o sa usa ka mainit nga pan sa stove hangtud nga ang keso mitunaw.
10. Kon ang tanan nga tortillas nahimo sama sa ibabaw, pagputol sa matag usa ngadto sa triangles ug pag-alagad samtang mainit pa sa yogurt-cucumber dip nga imong gihimo sa sayo pa. Idugang ang salsa alang sa hingpit nga paghuman sa paghikap!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1772 |
| Total Fat | 70 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 3,459 mg |
| Carbohydrates | 215 g |
| Pagkaon sa Fiber | 17 g |
| Protein | 68 g |