Baked Island Barbecued Chicken Leg Quarters

Kining mga manok nga kwarto sa manok giluto ngadto sa kahingpitan sa hudno nga adunay lami, saging nga barbecue nga prutas. Ang pinya ug gipalit nga sarsa sa barbecue gihiusa aron himoong sayon, lami nga sarsa. Pag-alagad niini nga mga tasty chicken legs uban ang bugas ug ang paborito nimo nga pinggan sa pinggan o salad. Kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa tibuok nga mga tiil sa manok o mga bahin sa tiil.

Ang resipe dali ra nga masayran alang sa usa ka mas dako nga pamilya o usa ka panon sa katawhan.

Ayaw pagdugang sa gi-crystallized nga ginger alang sa dugang nga lami, o gamita ang mga 1 ka kutsarita sa ginger paste o lab-as nga grated ginger.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4-6 chicken quarters
• kosher asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1 ka (8 ounces) ang nahugno nga pinya, wala maulahi
• 1 tasa
• barbecue sauce , halang o malumo, imong paborito
• 1 ka kutsara
• hingpit nga harina
• 1 sa 1 1/2 kutsara nga bugnaw nga tubig
• 1/2 teaspoon nga yuta ginger
• 1 teaspoon nga minced nga crystallized o candied ginger, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 325 F.
2. Isablig ang mga piraso sa manok sa asin ug paminta.
3. Init ang lana Sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa taas nga kainit. Idugang ang mga piraso sa manok ug magluto, ibalik ngadto sa brown ang tanang kilid.
4. Susiha ang browned chicken sa usa ka 11-by-7-inch nga baking dish (o mas dako).
5. Gabunon ang nahugno nga pinya ug sarsa sa barbecue sa usa ka gamay nga panaksan.
6. Pagsagol sa harina ug bugnaw nga tubig sa usa ka tasa ug pagpalihok aron maporma ang hapsay nga tinta. Pag-agas sa sambog nga barbecue sauce uban sa yuta nga ginger ug candied ginger, kon gamiton.

1. Ibubo ang salsahan sa mga piraso sa manok.
2. Magaluto sa preheated oven alang sa mga 1 sa 1 1/2 ka oras, o hangtud nga manok kaayo nga linghod ug juices run nga tin-aw.
3. Baste nga adunay sarsa usahay samtang ang manok mao ang pagluto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1400
Total Fat	77 g
Tulas nga Tambok	20 g
Unsaturated Fat	32 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	1,171 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	133 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)